Viele Knäckebrot-Fans schwören seit langem auf das „Mjölk“ von Wasa. Nun wurde die Sorte in „Milch und Joghurt“ umbenannt, in vielen Regalen fehlt sie derzeit. Was sagt der Hersteller den irritierten Verbrauchern?

Titelteam Stuttgarter Zeitung: Andreas Müller (mül)

Stuttgart - Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, auch als Verbraucher. Beim Einkaufen im Supermarkt greift er gerne zum Gewohnten, vertrauten Marken hält er lange die Treue. Entsprechend irritiert reagiert er, wenn sich ein Produkt verändert oder gar nicht mehr verfügbar ist. So ergeht es dieser Tage vielen Fans des Knäckebrots von Wasa, dem gut 100 Jahre alten schwedischen Unternehmen, das heute zur italienischen Barilla-Gruppe gehört.