Von veganen Burgern über Mangas bis hin zu Minigolf am Feuersee – das waren die Neueröffnungen im Monat Juni.
Jeden Monat denken wir: „So viele Neueröffnungen wie in diesem Monat gab es ja noch nie in Stuttgart.“ Der Juni 2025 könnte im Rennen um die meisten neuen Food-Spots, Läden und Event-Locations wieder ganz weit vorne mit dabei liegen. Von veganen Burgern über Mangas bis hin zu Minigolf am Feuersee – das waren die Neueröffnungen:
Gemeinsam mit seiner Partnerin hat der gebürtige Brasilianer Arthur Goulart Pereira im Stuttgarter Süden ein Ladenlokal in einen Shop für Kaffee umgebaut. Der neue Flagshipstore der Esslinger Rösterei, die sich auf hochwertigen, fair gehandelten Kaffee spezialisiert hat, soll nun auch für Stuttgarter:innen eine Anlaufstelle werden. Im Angebot finden sich unterschiedliche Röstungen aus Peru, Brasilien, Vietnam und auch Uganda. Fancy Getränke wie Espresso Tonic oder die stark koffeinhaltige Cascara-Limo aus der Kaffeekirsche gibt es auch im Repertoire des Cafés.
Lovely Lots, Möhringer Str. 44B, Stuttgart-Süd, Mo-Sa 8-18 Uhr
Ein Ort, der Platz macht – für Ideen und zeitgemäße Designs, Raum schafft – für inspirierende Brands und internationale Vibes – und der verwöhnt, mit Kaffee, Matcha und Musik. Das alles ist bei Juni möglich. Der temporäre Space von Christopher Warstat und Malte Hailer befindet sich mitten in der Stuttgarter Innenstadt, im Einkaufszentrum Gerber.
Juni, Tübinger Str. 26, Stuttgart-Mitte, Mo-Do 11-20 Uhr, Fr+Sa 11-spät
Während sich Abdullah „Abu“ Budiks bisherige Imbisse auf vegane Döner aus einem Fleischersatz aus Erbsenprotein fokussieren, werden im neuen Geschäft Burger verkauft – natürlich auch vegan. Gut für jede:n, der oder die sich nicht entscheiden kann: auf der Karte steht nur ein einziger Burger, nämlich der Cheeseburger (Single 7,90 Euro). Dieser besteht aus dem veganen Patty, Brötchen, Käse, Zwiebeln, saurer Gurke, Ketchup und Senf. Dazu gibt es Pommes oder vegane Nuggets.
Doen Doen Burger, Kronprinzstr. 24, Stuttgart-Mitte, tgl. 11.30-21 Uhr
Seit Juni mischen mexikanische Vibes den Berliner Platz auf. Angelehnt an eine klassische Taquería treffen bei Tacolega Tacos in diversen Varianten auf Drinks wie Paloma und Margarita. Außerdem warten ein Hibiscus Gin Sour und El Colega mit Rum auf durstige Gäste. Ob mit würzig gegartem Rindfleisch, geschmortem Schweinefleisch, Hühnchen oder Jackfruit, die Tacos kommen sehr saftig und auch vegetarisch daher.
Tacolega, Breitscheidstr. 20, Stuttgart-West, Mo-Do 11.30-23, Fr+Sa 16.30-0 Uhr
Die Gebete der Stuttgarter:innen wurden erhört: Umami hat endlich eine weitere Ramen Bar eröffnet, und zwar ganz zentral in der Königsbau Passage. Hier treffen – wie am ersten Standort in der Eberhardstraße – scharfes Kimchi auf Gyoza und auf eine zwölf Stunden gekochte Schweinbrühe mit rotem Ingwer und Nitamago Ei.
Umami Ramen Bar, Königsbaupassagen, Königstr. 26, Stuttgart-Mitte, Mo-Sa 11-20 Uhr (letzte Bestellung)
Die Welt der japanischen und koreanischen Zeichentrickheldinnen und -helden erfreut sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit. In der Tübinger Straße gibt es mit Manga Mafia nun ein Geschäft, in dem man auch von Stuttgart aus zum Umsatz von japanischen Großkonzernen wie dem von Pokémon beitragen kann. Der Store widmet sich voll und ganz dem Thema Manga und Anime. Neben Sammelkarten, Figuren und Plüschtieren gilt das Augenmerk der Welt der handlichen gedruckten japanischen Sammelbänder.
Manga Mafia, Tübinger Str. 13, Stuttgart-Mitte, Mo-Fr 10.30-19 Uhr, Sa 10-19.30 Uhr
Matthias Lauterbach kündigte bei Bosch, um sich mit Áro selbstständig zu machen: Er bietet Bowls nach dem Baukastenprinzip an. Für die Basis kann Reis oder Salat gewählt werden. Anschließend werden Toppings und Proteinbeilage sowie passende Soßen gewählt. Wer möchte, bekommt Sesam, Röstzwiebeln oder Erdnüsse on-top.
Áro, Bolzstr. 7, Stuttgart-Mitte, Mo-So 11.30-21 Uhr
Die über 900 Tannen, die diesen Winter für den Punschwald auf dem ehemalige W&W Areal aufgestellt wurden, sind verschwunden, dafür gibt es nun 15 Minigolfbahnen, dazu Sonnenschirme, Sonnenliegen und Sitzgruppen. Das ehemalige W&W Areal hat sich in einen Minigolf-Platz verwandelt: Die Feuersee Open.
Feuersee Open Ehemaliges W&W-Areal, Gutenbergstr., Stuttgart-West, Do+Fr 16-22 Uhr, Sa+So 12-22 Uhr
