Die Gelbe Currypaste ist eine mittelscharfe Gewürzpaste aus Südthailand.

Die Gelbe Currypaste ist eine mittelscharfe Gewürzpaste aus Südthailand. Sie beinhaltet Chili, Kurkuma, Garnelenpaste, Schalotten, Galangawurzel, Koriander, Zitronengras, Kreuzkümmel, Zimt und Gewürznelken. Erhältlich im asiatischen Feinkostladen.

 

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Dieser Artikel wurde uns freundlicherweise von Lindemanns Bibliothek und Sören Anders zur Verfügung gestellt.