Piment d‘Espelette ist ein Gewürz, welches aus einer Chili-Sorte aus dem französischen Baskenland gewonnen wird.

Piment d‘Espelette ist ein Gewürz, welches aus einer Chili-Sorte aus dem französischen Baskenland (rot in der baskischen Sprache heißt „gorria“) gewonnen wird. Im gut sortierten Gewürzhandel erhältlich.

 

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Dieser Artikel wurde uns freundlicherweise von Lindemanns Bibliothek und Sören Anders zur Verfügung gestellt.