Durch den Einsatz von Pflanzenkohle will der Bio-Wengerter Achim Stilz aus Weinstadt klimapositiven Wein erzeugen. Wie das funktionieren soll, lesen Sie hier.

Das ist sie also, die Pflanzenkohle, durch deren Einsatz bald die ersten klimapositiven Weintrauben hier wachsen sollen. Interessiert blicken die im Wengert des Weinguts Im Hagenbüchle Versammelten in mehrere Eimer voll des schwarzen Wunderpulvers, das nun dort ausgebracht werden soll. Der Weinstädter Bio-Wengerter Achim Stilz hat dazu zusammen mit dem örtlichen Klimabündnis zu einem Pressetermin eingeladen.