Ende Mai musste der erfolgreiche Streetfood-Pop-up-Store „Maison Banh Mi“ sein Geschäft am Charlottenplatz aufgeben. Nun eröffnet Betreiber Hoang Bui seine neue Location für seine vietnamesischen belegten Baguettes nahe des Feuersees.

Baden-Württemberg: Erdem Gökalp (erg)

Nicht alles darf man dem Schicksal überlassen. Wochenlang hat der Stuttgarter Gastronom Hoang Bui nach einer neuen Location für sein erfolgreiches Streetfood-Konzept „Maison Banh Mi“ gesucht, nachdem der Vertrag als Pop-Up-Store im Café Klotz am Charlottenplatz Ende Mai ausgelaufen war.