Mahlzeit - Gastro-News aus Stuttgart und Region

Essen in Schweden Nachhaltig genießen in Stockholm

[0] Zimtschnecken und Hackbällchen sind nur eine Facette der schwedischen Küche. Immer mehr Restaurants in und um Stockholm wollen nicht bloß lecker kochen, sie legen auch Wert auf klimafreundlich-regionale Zutaten und kämpfen gegen Lebensmittelverschwendung.

Mahlzeit Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen

Mit Mahlzeit machen wir den Genuss in der Region Stuttgart erlebbar und liefern die News aus der Stuttgarter Gastroszene. Von Fast Food bis zur gehobenen Küche – fast jeder Betrieb hat seine kleinen Besonderheiten, die wir für Sie entdecken.

Restauranttest in Stuttgart Zwischen manchen Wows fehlt im Malo noch der Wumms

[0] Das aufwendig gestylte und bepflanzte Malo hinterm Rathaus zieht viele Leute an. Die Küche ist gut, ein paar Kritikpunkte, besonders auch zum Service, hat unser Restauranttester aber dennoch.

Restaurantranking „La Liste“ Schwarzwaldstube steigt auf Platz 2 der besten Restaurants der Welt

[0] Für „La Liste“ mit den 1000 besten Restaurants der Welt werden mehr als 900 Bewertungsquellen gezählt. Demnach ist nur ein berühmter Schweizer in Paris besser als das Dreisternerestaurant der Traube Tonbach in Baiersbronn.

Stuttgarter Lokal eilt Politik voraus Die Tintin Bar geht freiwillig in den Lockdown

[0] Die Betreiber der Tintin Bar wollen aufgrund der exponentiell steigenden Infektionszahlen und der Intensivbettenüberlastung ein Zeichen setzen und schließen ihr Lokal zum 1. Dezember. Cocktails wird es trotzdem weiter geben.

Erstes Katzencafé in Stuttgart Auf einen Kaffee bei Kater Spooky

[0] Im Stuttgarter Westen gibt es das erste Katzencafé der Landeshauptstadt. Vor der Eröffnung hat der Inhaber einige Hürden nehmen müssen.

Neueröffnungen in Stuttgart Coole Keller, Pop-up-Galerien und Concept-Cafés

[0] Auch im Herbst gingen so einige neue Gastros und Shops an den Start: Ob altehrwürdige Keller, die liebevoll upgedatet wurden, eine Kombi aus Concept Store und Tagesbar oder moderne Besen - wir haben den Überblick für euch.

Restaurant-Test am Pragsattel Luc Lac zieht in den Norden – und kreuz und quer durch Asien

[0] Das Luc Lac ist ein Klassiker in Stuttgart – nach zehn Jahren im Osten. Jetzt fängt das vietnamesische Lokal nach einem Umzug in den Norden an anderer Stelle neu an. Beim Konzept bleibt trotz der räumlichen Veränderung aber alles beim Alten.

Gastronomie in Stuttgart Die Stornierungswelle rollt – Kurzarbeit droht

[0] Eigentlich wollte Carsten Weller seinen Mitarbeiter zum Jahresende eine Corona-Prämie bezahlen, nun rechnet der Caterer wieder mit Kurzarbeit: „Über uns ist eine Stornierungswelle hereingebrochen“, sagt er. Auch in den Lokalen sinkt die Zahl der Gäste.

Zu Tisch, bitte Hier gibt's Mittagstisch in Stuttgart-Süd

[0] Das Stadtkind weiß: Mit vollem Magen arbeitet es sich besser. Also, schnappt euch die Kollegen und genießt die gemeinsame Mittagspause außerhalb des Büros. Wir haben einige der besten Mittagstisch-Locations im Süden zusammengefasst.

Personalmangel in Stuttgart Weniger arbeiten, mehr Geld? Wie Betriebe Köche finden wollen

[0] Die Arbeitgeber werden kreativ, wenn es um die Mitarbeitersuche geht. Gerade in der Gastronomie ist der Personalmangel ein großes Problem. Stuttgarter Betriebe bieten mehr Geld und mehr Freizeit, andere lassen ihre Laden öfter zu.

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