Deutschland gehört im Kampf gegen Karies international zur Spitzengruppe. Besonders bei Kindern zeigen Aufklärung, Prophylaxeprogramme und regelmäßige Zahnarztbesuche deutliche Wirkung. Die aktuelle 6. Deutsche Mundgesundheitsstudie, deren Daten zwischen 2021 und 2023 erhoben wurden, belegt, dass Zwölfjährige hierzulande eine der besten Zahngesundheiten weltweit aufweisen. „Bei den Heranwachsenden sind wir Weltklasse“, betont Professor Dr. Stefan Zimmer von der Universität Witten/Herdecke.
Erwachsene geraten ins Hintertreffen
Anders stellt sich die Situation bei Erwachsenen dar. Zwar zeigt die Studie auch hier Verbesserungen, doch der Erfolg der Kindheit setzt sich nicht gleichermaßen fort. Ein besonderes Verbesserungspotenzial gibt es bei pflegebedürftigen Menschen sowie bei Personen aus schwierigen sozialen Verhältnissen. Fehlende Unterstützung bei der täglichen Mundhygiene, unregelmäßige Kontrollen oder mangelndes Wissen über Zahnpflege können zu Karies oder Zahnverlust führen. Fachleute fordern daher, Prävention und Hilfsangebote stärker an den Bedürfnissen dieser Risikogruppen auszurichten.
Ein wichtiger Baustein ist etwa der Einsatz von fluoridiertem Speisesalz, das international als bewährte Basisprophylaxe gilt. „Nicht die Menge des Fluorids ist entscheidend, sondern die tägliche, wiederholte Nutzung beim Kochen, Backen und Würzen“, erklärt Dr. Franz Götzfried von Salt Research + Consulting.
Ausschließlich fluoridiertes Speisesalz einsetzen
Er empfiehlt, im Haushalt konsequent ausschließlich fluoridiertes Speisesalz einzusetzen. Noch immer wüssten viele Verbraucher zu wenig über dessen Nutzen - transparente Informationen könnten helfen, Vorbehalte abzubauen und die Akzeptanz zu steigern.
Unter www.vks-kalisalz.de finden Interessierte nähere Informationen zum Thema Salz in der Ernährung. So könnte die Zahngesundheit in Deutschland künftig noch 1 weiter verbessert werden.
Alltagstipps für starke Zähne
Neben dem Griff zum fluoridierten Salz bleibt die tägliche Zahnpflege das wichtigste Mittel, um Zähne gesund zu halten. Fachleute empfehlen, die Zähne mindestens zweimal am Tag gründlich mit einer fluoridhaltigen Zahnpasta zu putzen. Ebenso entscheidend ist die Reinigung der Zahnzwischenräume, da sich gerade dort besonders leicht Beläge bilden, die mit der Zahnbürste allein nicht erreicht werden. Zahnseide oder Interdentalbürsten leisten hier wertvolle Dienste. Eine bewusste Ernährung spielt ebenfalls eine große Rolle: Wer den Konsum von Zucker in Lebensmitteln und Getränken reduziert, senkt sein Kariesrisiko deutlich.
Implantat-Zentrum und Zahnarztpraxis Dres. Simon | Stuttgart