Bäcker

Stuttgart-Degerloch Das sagt die Stadt zu den Pollern vor der Bäckerei

[0] Die unzähligen Poller vor einer Traditionsbäckerei in Stuttgart-Degerloch haben großen Unmut ausgelöst – weil nun Stellplätze fehlen. Allerdings gibt es auch Stimmen, die die Maßnahme begrüßen.

Stadt stellt unzählige Poller vor Bäckerei auf

Bäcker Blankenhorn befürchtet Schlimmes Stadt stellt unzählige Poller vor Stuttgarter Bäckerei auf

[0] Das war eine bittere Überraschung für die Blankenhorns und ihre Kunden: Vor dem Geschäft in Stuttgart-Degerloch hat die Stadt eine große Zahlen an Pollern in den Asphalt getrieben. Der Bäcker befürchtet nun Schlimmes.

Traditionsbäckerei in Jettingen Ein Bäcker wie früher: Lebensqualität statt Filiale

[0] In seiner Branche geht Holger Wörner einen ungewöhnlichen Weg: Seine Bäckerei führt er, wie es früher üblich war. Er hat nur ein Geschäft, schließt über Mittag und macht Betriebsferien. Sein traditionelles Konzept ist mittlerweile ziemlich einzigartig.

Bei Stuttgarter Bäckern bargeldlos zahlen Wird Kleingeld zum Auslaufmodell?

[0] Immer mehr Bäckereien bieten Kunden an, mit EC-Karte oder gar mit Smartphone zu zahlen. Trotzdem hängen viele Deutsche noch am Bargeld.

Gleichberechtigung So viel weniger verdienen Frauen in Stuttgart

[0] Frauen verdienen nach wie vor bei gleicher Arbeitszeit deutlich weniger als Männer. Gerade in der Gastronomie und im Bäckerhandwerk seien die Missstände besonders groß, behauptet die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gastätten.

Prozess um Verkaufszeiten Ist das Sonntagsbrötchen illegal?

[0] Bei vielen Bäckern in Baden-Württemberg können an Sonntag Brötchen und Backwaren so lange wie an jedem anderen Wochentag gekauft werden. Doch das ist womöglich nicht legal. Ein Gericht soll entscheiden, ob es so bleibt.

Bäckereien in Stuttgart Personalmangel bringt Bäckerei weiter in die Bredouille

[0] Viele Bäckereibetriebe finden nicht mehr genügend Verkäufer. Deshalb müssen Geschäfte sogar geschlossen bleiben – wie in Stuttgart-Vaihingen. Die Verbraucher sind verärgert.

Backhandwerk Die Brotversteher – ein Handwerk erfindet sich neu

[0] Eine Handwerkszunft ist auf der Suche nach neuen Wegen – indem sie sich auf Altbewährtes besinnt. Und vor allem auf Qualität setzt. Die Bäckermeister Jörg Schmid und Jochen Baier wollen die Kunden mit unterschiedlichen Philosophien für das Kulturgut Brot begeistern und brennen beide für ihre Leidenschaft.

Bäckereisterben in Stuttgart Manche Probleme scheinen selbst verschuldet

[0] Der Stuttgarter Bäckereimeister Rudolf Frank beklagt zu viele Vorschriften, hält manche Probleme von Bäckereibetrieben aber auch für hausgemacht.

Daniel Nuding aus Stuttgart-Sillenbuch Dieser Bäcker ist gleichzeitig DJ

[0] Unter der Woche arbeitet er als Bäcker und Konditor, am Wochenende legt in er Clubs auf. Daniel Nuding aus Stuttgart-Sillenbuch feiert am 27. Oktober in der Innenstadt sein 25-Jahr-Jubiläum als Hip-Hop-DJ Nobody.

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