Dinkelacker

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Dinkelacker-Schwabenbräu in Coronakrise Was passiert mit dem Fassbier der Stuttgarter Brauerei?

Die Schlagzeilen treiben Bierliebhabern Tränen in die Augen: Brauereien verkaufen ihr Fassbier derzeit nicht an Gastronomen, nach drei Monaten im Lockdown müssen sie ihr Bier nun wegleeren. So schlimm ist es bei Dinkelacker noch nicht, sagen die Chefs, dennoch sei die Lage ernst.

Franken versus Schwaben Wer braut das bessere Bier?

Franken und Schwaben haben viele Gemeinsamkeiten. Trotzdem liegen die Meinungen bei bestimmten Dingen auch weit auseinander. Etwa, ob Bayern und Bier wirklich zusammengehören oder die schwäbische Braukunst nicht die bessere ist.

Matthias Vafai sammelt VfB-Trikots Verschwitzt und getragen müssen sie sein

Ein Griff – und sein Leben hat sich geändert. Vorher war er ein Fan, als er das Trikot von Roberto Pinto gefangen hatte, war er Sammler, Detektiv und Historiker. Mittlerweile gehören Matthias Vafai 508 VfB-Trikots.

Christoph Sonntag bei Dinkelacker Scherze und Ernstes im Braukeller

Die Einnahmen einer Führung mit Christoph Sonntag bei Dinkelacker kommen der Movember Foundation zugute. Die macht auf typisch männliche Krankheiten aufmerksam. Am Ende gab es für die Teilnehmer sogar noch eine kleine Überraschung.

Gastronomie im Rathaus Stuttgart Ratskeller: Sanierung kostet acht Millionen Euro

Die Renovierung des Lokals im Stuttgarter Rathaus wird 2,65 Millionen Euro teurer als geplant. Die Stadt begründet das mit gestiegenen Preisen für Leistungen und Baustoffe. Die Verwaltung wird die Kosten für die Ratskeller-Modernisierung nicht alleine stemmen.

Craft-Beer-Festival Stuttgart Was kommt nach dem Craft-Beer-Hype?

Vor drei, vier Jahren kam der Craft-Beer-Trend in Stuttgart an, vor kurzem fand das dritte Festival für handwerklich gebraute Spezialbiere statt. Doch es sieht so aus, als ob Craft-Beer auch künftig eine Nische bleiben wird. Warum? Erkundungen zwischen Hopfengarten und Braukessel.

Stuttgarter Ratskeller Sanierung für acht Millionen genehmigt

Die Wiederbelebung des Stuttgarter Ratskellers soll das ganze Marktplatzumfeld attraktiver machen – voraussichtlich Anfang 2021 ist es so weit. Vorher wird saniert.

Gastronomie-Tipp Bier im Glas und auf dem Teller

Biersuppe? Heutzutage wird Bier nur noch getrunken – außer in der Brauereigaststätte Dinkelacker. Dort werden im Restaurant nicht nur die Krüge gefüllt, auch in der Küche wird mit Bier experimentiert: von der Biersuppe über die Biersoße bis hin zum Bierdessert.

Gastronomie in Stuttgart Die Brauerei als Königsmacher

Das bevorstehende Ende des traditionsreichen Lokals Locanda No. 1 zeigt, welchen Einfluss die Brauereien auf die hiesige Gastronomie haben. Durch Verpachtungen gestalten die Bierriesen die Gaststättenlandschaft.

Neueröffnung in Stuttgart Ein Brauhaus für den Schlossplatz

Das Gebiet rund um den Schlossplatz schickt sich an, immer mehr zur zentralen Adresse für Essen und Trinken zu werden. Das neueste Projekt treibt die Brauerei Dinkelacker-Schwabenbräu voran.

Hopfen in Tettnang Grünes Gold

Hopfen ist ein ganz besonderes Gewächs – nicht nur, weil er Wasser und Malz erst zu Bier macht. Im einzigen Anbaugebiet Baden-Württembergs tritt die Kletterpflanze ihre lange Reise ins Bierglas an.

Dinkelacker Brauereifest Brauereifest lockt zahlreiche Besucher an

Trotz des Regens am Samstag war beim Dinkelacker Brauereifest einiges los. Der Comedian Christoph Sonntag war auch zu Gast und präsentierte sein selbst kreiertes Bier.

Hofbräu im Stuttgarter Süden Brauerei will keine eigene Gaststätte

Stuttgarter Hofbräu will auf seinem Areal allerhand neu arrangieren. An eine Brauereigaststätte ist dabei nicht gedacht – dabei hätte man die gerne, um die Böblinger Straße aufzuwerten.

Dinkelacker Brauereifest Stuttgarter trinken für den guten Zweck

Comedian Christoph Sonntag verkauft beim Brauereifest von Dinkelacker an der Tübinger Straß ein Stuttgart-Süd sein selbst kreiertes Bier. Der Erlös kommt sozialen Projekten zugute.

Dinkelacker im Stuttgarter Süden Platz für eine viertel Million Bierkisten

Dinkelacker hat auf seinem Firmengelände im Stuttgarter Süden den Grundstein für ein neues Automatiklager gelegt.

Stuttgart von oben – Wulle/Méridien Von der Wulle-Brauerei bleibt nur die Erinnerung

Wo heute das Fünf-Sterne-Hotel Le Méridien steht und für S21 gebuddelt wird, standen vor Jahrzehnten die Wulle-Brauerei und prächtige Bürgerhäuser. Für unsere Luftbilder-Serie gehen wir auf eine historische Erkundungstour.

Auftakt Cannstatter Volkfest OB Kuhn lässt Taten sprechen

Rechtzeitig zum Volksfest kehrt der Sommer zurück. Bei prächtigem Wetter hat am Freitag das 172. Cannstatter Volksfest begonnen. OB Fritz Kuhn hat im Dinkelacker-Zelt das erste Fass angestochen. Die Krüge hoch!

Basketball in Ludwigsburg Dinkelacker wird Sponsor der Riesen

Die Stuttgarter Brauerei Dinkelacker wird für mindestens fünf Jahre Sponsor des Basketballbundesligisten in Ludwigsburg. Für Besucher der MHP-Arena heißt das: Bei allen Events wird künftig nur noch Bier dieser Marke ausgeschenkt.

Fake-News in Stuttgart Dinkelacker erwägt Klage

Die AfD hat ohne Wissen des Wirtes öffentlich zum Stammtisch in der Dinkelacker-Brauereigaststätte geladen. Die Antifa hat die Nachricht verbreitet. Die Traditionsbrauerei erwägt dagegen rechtliche Schritte.

Gastropläne in Backnang Ein Brauhaus beim Rathaus

D ie Backnanger Traditionsgaststätte Zum Löwen wird Ende April geschlossen, dann soll der Umbau beginnen. Wenn alles nach Plan läuft, dann könnte im Jahr 2020 ein Brauhaus eröffnen – mit rund 160 Plätzen drinnen und rund 120 Plätzen im Außenbereich.