Bilder Videos Pandemie Grüne Woche 2022 wegen Corona abgesagt Es ist der große Jahresauftakt der Ernährungsbranche. 2G sollte im Januar eigentlich wieder eine Präsenz-Messe möglich machen - mit Zehntausenden Besuchern. Nun kommt es anders.
Bilder Videos Pläne der Koalition Das bringt die Lebensmittel-Ampel für Verbraucher und Bauern Nach heftigen Auseinandersetzungen um die Landwirtschaft sind die Erwartungen hoch: Kann die neue Koalition einen Agrarwandel bringen und mehr Klarheit beim täglichen Lebensmittelkauf schaffen?
Bilder Videos Quartalszahlen Beyond Meat stürzt nach schwachen Zahlen an der Börse ab Der US-Fleischersatzhersteller Beyond Meat hat seine Quartalszahlen vorgelegt und die Anleger sind nicht begeistert.
Bilder Videos Landwirtschaft Was macht die Ampel aus dem "Agrarfrieden"? Bei Lebensmitteln setzen Verbraucherschützer auf Ehrgeiz der Koalitionäre in spe für einen Wandel. Es geht aber auch um die Zukunft der Bauern.
Bilder Videos Ernährung Schulessen verbessern - "Wir müssen alle an einen Tisch" Zu fad, zu langweilig. Das Schulessen bleibt oft auf dem Teller, landet schlimmstenfalls im Müll. Doch es geht auch anders, wie etliche Schulmensen und Projekte zeigen.
Bilder Videos Einkauf im Kreis Göppingen Der Markt für Bio-Lebensmittel ist ein Flickenteppich Beim Einkauf greifen die Menschen immer öfter zu ökologischen Produkten. Dabei sind Bio-Supermärkte in Göppingen selten. Doch es gibt andere Möglichkeiten – von Hofläden über den Wochenmarkt bis hin zu Lieferdiensten.
Bilder Videos Neues Duden-Buch Duden-Buch: Was Avocados mit Geschlechtsorganen zu tun haben Apfelsine bis Zimt: Die Herkunft von Lebensmittelwörtern von A bis Z erklärt ein neues Duden-Buch. Dabei wird deutlich, dass Menschen früher bei Avocados wohl an den Intimbereich von Männern dachten.
Bilder Videos Ernährungsexpertise Diese Lebensmittel eignen sich nicht zum Einfrieren Viele Lebensmittel wandern aus der Kühlabteilung im Laden in die Tiefkühltruhe zuhause. So halten sich viele Produkte lange haltbar und frisch. Bei diesen Lebensmitteln aus dem Video sollte man das Einfrieren aber lassen.
Bilder Videos Handel Nudeln werden meist importiert - Gemischte Hartweizenernte Nudeln sind auch nach den Hamsterkäufen in der ersten Corona-Welle beliebt geblieben. Die schlechte Ernte in Ländern wie Italien könnte einen Einfluss auf die Preise der Teigwaren haben.
Bilder Videos Bär Läsker und Rudolf Bühler im Streitgespräch „Veganer halten Fleischessern einen Spiegel vor“ Bär Läsker ist prominenter Veganer, Rudolf Bühler Landwirt. Im Interview streiten sie über korrektes Essen, vegane Wurst – und die Frage, ob Fleischkonsum verwerflich ist. In manchen Punkten sind sie sich überraschend einig.
Bilder Videos Zukunft der Ernährung Geht es auch ganz ohne Fleisch? Die Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen zu tierischen Produkten wächst kräftig. Doch ist es sinnvoll, ganz auf Fleisch und Co. zu verzichten? Darüber haben Experten bei den Hohenheimer Zukunftsgesprächen diskutiert.
Bilder Videos Gesunde Shots per Lieferung Einsshot versorgt Stuttgart mit Immun-Boostern Um das Immunsystem von Freunden und der Familie zu stärken, kreierte Lukas während des ersten Lockdowns gesunde Shots mit Ingwer und Co. Mittlerweile verkauft er die Immun-Booster als einsshot und liefert sie mit einem Elektroroller kosten- und kontaktlos im Kessel aus.
Bilder Videos Werbeaktion Spargel und Schweinefüße in Prada-Papier Prada auf dem Wochenmarkt? Wer an die italienische Luxusmarke dent, dem kommt wohl als Erstes teure Mode in den Sinn. In Shanghai dürfte sich das nun aber geändert haben.
Bilder Videos Ernährungsfragen Verzehren Veganer auch mal Wespen? Richtig essen ist gar nicht so leicht. Doch es gibt einen Trost: Am Ende kommt sowieso alles zusammen.
Bilder Videos Lebensmittel EU: Verbot für Farbstoffs Titandioxid in Essen möglich Sicherheit geht vor - auch beim Essen: Bereits ab dem kommendem Jahr darf ein bestimmtes «E» innerhalb der EU nicht mehr auf den Zutatenlisten stehen.
Bilder Videos Ernährung Anke Engelke findet Fleischersatzprodukte "total albern" Die Entertainerin lebt vegan. Bei ihr kommt nichts Tierisches auf den Tisch, auch kein Käse. Von Fleischersatzprodukten hält sie auch nichts.
Bilder Videos Gesund Leben Regionale Produkte sind im Trend Ökologische und nachhaltige Produkte aus der Region sind gefragter denn je. Von diesem Trend profitieren Mensch und Umwelt.
Bilder Videos Gesundheitsserie Diszipliniert essen und lustvoll genießen Nur selten verbietet die Ärztin Ursula Kurz Patienten, die abnehmen wollen, ein Lebensmittel komplett. Zwischendurch ist Genuss erlaubt, danach ist aber wieder Disziplin angesagt.
