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Rezepte für Halloween Schaurig-schönes Fingerfood

Knackige Hexenfinger, ein Katzenklo-Kuchen oder Gehirn aus Weingummi – für eine gelungene Party zu Halloween sollte auch das Essen für einen kleinen Schockeffekt sorgen. Wir haben einige Anregungen gesammelt.

Gastroführer Guide Michelin Kein Mut zu Reformen

Die Corona-Pandemie wäre die Möglichkeit gewesen, die immer wieder kritisierte Vergabe der Michelin-Sterne transparenter zu machen.

mahlzeit.city Trollinger Wettbewerb 2018 Der Beste kommt aus Stuttgart

Trollinger ist out? Eine Sache für alte Männer? Ein aussterbende Weinsorte? Weit gefehlt.

Restaurant-Test: Di Vino in Leinfelden Noch nicht ganz so göttlich

Der gehobene Italiener am Neuen Markt in Leinfelden hat kulinarisch gesehen etwas Luft nach oben. Das Konzept aber ist schon jetzt überzeugend und verspricht noch mehr.

Restaurant-Test: Vietal Kitchen in S-Ost Besuch in Hipsterhausen

In der vietnamesischen Küche am Ostendplatz ist zumindest mit der Ente alles gut. Besonders hübsch ist auch die Einrichtung im Stil eines asiatischen Kolonialhauses.

No-Show-Gebühren in Stuttgart Immer Ärger mit den Reservierungen

Bis zu 100 Euro pro Person können vom Herbst an im Sternerestaurant Olivo drohen, wenn man einen Tisch bucht und dann nicht kommt. Sogenannte No-Shows verärgern aber auch andere Gastronomen.

Restaurant-Test: Finch im Waldhotel Stuttgart Ein Ort für stille Genießer

Das Restaurant im Waldhotel Stuttgart hat einen neuen Küchenchef, der sich sehr engagiert. Manche seiner modernen Gerichte kommen ganz ohne Sättigungsbeilagen aus.

Jörg Ilzhöfers Kochschule und Taos Winebar by Lausterer Neue Gastronomien rund um den Stuttgarter Marktplatz

Während der Marktplatz in Stuttgart gastronomische Einöde bleibt, tut sich in unmittelbarer Nachbarschaft einiges. Die spannendsten Projekte: Ilzhöfers Kochschule bei Tritschler und Lausterer trifft Taos.

Restaurant-Test: Neckarstube in Stuttgart Frischzellenkur für Rostbraten und Co.

Mahmoud Schlather setzt in seinem Lokal in der Neckarstraße im Stuttgarter Osten auf moderne schwäbische Küche; heißt: Die Kreationen dürfen auch mal etwas leichter sein.

Restaurant-Test: Speisemeisterei in Schloss Hohenheim Als ob es kein Morgen gäbe

Aus aktuellem Anlass haben wir die Sterneküche in Schloss Hohenheim getestet und wollten wissen: Hat die Insolvenz auch wirklich etwas mit der Qualität der Küche zu tun?

Die Stuttgarter Köchin Mora Fütterer Die Dame vom Grill

Mora Fütterer ist leidenschaftliche Köchin und begnadete Grillerin. 2018 ist ein gutes Jahr für sie: Ihr erstes Grillbuch erscheint, und bald eröffnet sie mit Freunden das Schlampazius neu.

Restaurant-Test: Aria im Bülow Skyline Tower Ein frisches Lüftchen weht am Pragsattel

Von der Calwer Straße auf die Höhe: Das Da Maurizio ist umgezogen und heißt jetzt Aria. Giuseppe Livornese und sein Team wollen ein „Sonett für den Gaumen“ bieten.

Frühlingsfest in Stuttgart Wo gehen die Veganer und Vegetarier hin?

Ohne Göckele und Maß ist ein Besuch auf dem Frühlingsfest für die meisten nicht komplett. Aber welche Angebote gibt es hier eigentlich für die Veganer und Vegetarier?

30 Jahre La Scala in Stuttgart Bloß kein Edelitaliener sein!

Seit 30 Jahren steht das Ristorante La Scala für Qualität. Wie in vielen guten Ristoranti in Stuttgartist die Aufteilung: Der Mann kümmert sich um die Gäste, die Frau um die Küche

Restaurant-Test: Mamma mia! in S-Mitte Neues Niveau an der Partymeile

Im ehemaligen Floating Market an der Theo Heuss gibt es jetzt ein Ristorante mit Stil und gutem Service. Das Preis-Leistungs-Verhältnis sowohl der Speisen als auch bei der Weinauswahl ist gut.

Kuchenkultur in Stuttgart Ein süßes Stück vom Glück

Der Sonntagskaffee ist plötzlich nicht mehr nur etwas für den Rentnertreff. Auch die Generationen darunter haben erkannt: Es macht ganz schön Spaß, einfach mal nichts zu tun.

Restaurant-Test: Roter Hirsch in Esslingen Das Konzept aus Cannstatt funktioniert auch ein zweites Mal

In Cannstatt hat der Rote Hirsch schon seit zweieinhalb Jahren viele Fans. Nun hat Christian List das Konzept kopiert und einen größeren Bruder des Hirschen in Esslingen eröffnet. In der Alten Zimmerei stimmen Ambiente und Essensqualität. Nur am Service lässt sich noch was tun.

Restaurant-Test: Stadtbesen in S-Mitte Die italienische Enoteca auf gut Schwäbisch

Etwas kleiner, aber dafür an auffälligerer Stelle: das Weinlokal ist in die Calwer Straße umgezogen. Im Stadtbesen lässt sich es sich hervorragend durch Württemberg trinken.Den Wein gibt es auch zum Mitnehmen – und zu guten Preisen.