Frank Oehler - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder - Stuttgarter Zeitung

Speisemeisterei: Neue Betreiber gefunden

Spitzengastronomie Speisemeisterei: Neue Betreiber gefunden

Am Ende musste alles ganz schnell gehen: Bereits ab Sonntag steht die Speisemeisterei unter neuer Führung. Jochen Bayer und Alexander Scholz betreiben bisher gemeinsam ein Catering-Unternehmen. In der Küche des Sternelokals zaubert künftig ein alter Bekannter. 29.06.2018

Speisemeisterei muss Insolvenz anmelden

Stuttgarter Sternelokal vor dem Aus? Speisemeisterei muss Insolvenz anmelden

Das Sternerestaurant Speisemeisterei steht vor dem Aus. Die finanzielle Entwicklung des Lokals im Schloss Hohenheim ist kritisch. Die Betreiber und Patron Frank Oehler wollen nun versuchen, den Betrieb in einem Insolvenzverfahren zu retten. 04.05.2018

Frank Oehler testet Stuttgarts eiskalte Ecken

Eistest in Stuttgart Frank Oehler testet Stuttgarts eiskalte Ecken

Mops-Eis, Heidelbeere mit Lavendel oder Asphalt und Beton – neben den Klassikern Vanille und Schokolade gibt es in Stuttgart auch exotische Eissorten. Sternekoch Frank Oehler und Stuggi.tv haben vier der Eisdielen in Stuttgart getestet. 21.07.2017

Wo schmeckt das Eis am besten?

Sternekoch testet Eisdielen in Stuttgart Wo schmeckt das Eis am besten?

Was gibt es Schöneres als ein Eis an heißen Tagen – doch wo schmeckt es am besten? Die Kollegen von Stuggi-TV haben sich mit Sternekoch Frank Oehler in Stuttgart auf die Suche begeben. 21.07.2017

Nachhaltig schlemmen für lau

Uni Hohenheim und Speisemeisterei Nachhaltig schlemmen für lau

Unter dem Motto „Kochen fürs Klima“ haben Studierende der Uni Hohenheim und Flüchtlinge gemeinsam gekocht – unter Assistenz der Speisemeisterei. Statt im Müll landeten die Lebensmittel mit Schönheitsfehlern auf dem Teller. Köstlich! 18.05.2017

Aber bitte ohne Sahnepampe!

Das Kässpätzle-Special zur Fastenzeit Aber bitte ohne Sahnepampe!

Rechtzeitig zur Fastenzeit kommt ein urschwäbisches Gericht auf den Tisch, das eigentlich fleischlos ist. Aber eben nur eigentlich. Stuttgarter Köche haben uns erzählt, auf was man bei der Zubereitung von Kässpätzle achten soll. 27.02.2017

Richtig Gemüse einkaufen mit Fritz Kuhn

Stuttgart Richtig Gemüse einkaufen mit Fritz Kuhn

Das Slow Mobil hat auf dem Marktplatz Halt gemacht. Oberbürgermeister Fritz Kuhn und der Sternekoch Frank Oehler haben mit sechs Kindern einen Rundgang über den Wochenmarkt gemacht und anschließend ein gesundes Essen gekocht. 15.10.2016

Speisemeisterbrei

Gastronomie auf den Fildern Speisemeisterbrei

Eine Pizza Prosciutto ist doch auch nicht schlecht. Gut, wenn man sich auf Hot Dogs vom gezupften Alblinsenschwein, kredenzt vom Sternekoch, freute, ist sie vielleicht ein schwacher Trost. Aufgrund von Namensverwechslungen im Zusammenhang mit der Speisemeisterei ist das jedoch Realität. 22.08.2016

Die Zen-Gebote des Kochens

Buch von Sternekoch Frank Oehler Die Zen-Gebote des Kochens

Unwesentliches loslassen, Lebensmittel nicht verschwenden – dafür plädiert Sternekoch Frank Oehler in seinem neuen Buch „Die Zen-Gebote des Kochens“, das eher ein Zen- als ein Kochbuch ist. Der quirlige Speisemeister und RTL-2-Restaurantretter verrät, was Meditation mit ihm macht. 18.08.2016

Konditorin heiratet Küchenprinzen

Ganz Roßwälden im Hochzeitstaumel Konditorin heiratet Küchenprinzen

Ein ganzes Dorf fiebert mit, wenn die aus dem SWR-Nachmittagsfernsehen bekannte Konditormeisterin ihren Küchenprinzen von der Stuttgarter Speisemeisterei ehelicht. Und es gibt Kaffee und Kuchen satt. 28.04.2016

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