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  6. Frank Oehler

Frank Oehler
„In Spätzleteig gehört Bier und Essig“

Ex-Sternekoch Frank Oehler „In Spätzleteig gehört Bier und Essig“

Der ehemalige Sternekoch Frank Oehler spricht im Interview über sein Comeback im Fernsehen, sein Leben zwischen Golf und Meditation und verrät die Zutaten für den perfekten Spätzleteig. 11.09.2023
Hühnersuppe gegen Herbstblues

Demeter-Gockel aus Baden-Württemberg Hühnersuppe gegen Herbstblues

Hilft, durch die dunkle Jahreszeit zu kommen: eine Hühnerbrühe mit Wums. Ein Spitzenkoch verrät, wo es in Baden-Württemberg die besten Gockel gibt. 15.11.2022
Was macht eigentlich Frank Oehler?

Das neue Leben des Sternekochs Was macht eigentlich Frank Oehler?

Der TV- und Sternekoch Frank Oehler ist auf dem Gipfel. Dann führen ihn Scheidung, das Aus beim Fernsehen und der Tod seiner Eltern in ein tiefes Tal. Im Allgäu, seiner alten Heimat, verrät er uns seine Pläne für die Zukunft. [Plus-Archiv] 19.09.2022
Speisemeisterei: Neue Betreiber gefunden

Spitzengastronomie Speisemeisterei: Neue Betreiber gefunden

Am Ende musste alles ganz schnell gehen: Bereits ab Sonntag steht die Speisemeisterei unter neuer Führung. Jochen Bayer und Alexander Scholz betreiben bisher gemeinsam ein Catering-Unternehmen. In der Küche des Sternelokals zaubert künftig ein alter Bekannter. 29.06.2018
Speisemeisterei muss Insolvenz anmelden

Stuttgarter Sternelokal vor dem Aus? Speisemeisterei muss Insolvenz anmelden

Das Sternerestaurant Speisemeisterei steht vor dem Aus. Die finanzielle Entwicklung des Lokals im Schloss Hohenheim ist kritisch. Die Betreiber und Patron Frank Oehler wollen nun versuchen, den Betrieb in einem Insolvenzverfahren zu retten. 04.05.2018
Frank Oehler testet Stuttgarts eiskalte Ecken

Eistest in Stuttgart Frank Oehler testet Stuttgarts eiskalte Ecken

Mops-Eis, Heidelbeere mit Lavendel oder Asphalt und Beton – neben den Klassikern Vanille und Schokolade gibt es in Stuttgart auch exotische Eissorten. Sternekoch Frank Oehler und Stuggi.tv haben vier der Eisdielen in Stuttgart getestet. 21.07.2017
Wo schmeckt das Eis am besten?

Sternekoch testet Eisdielen in Stuttgart Wo schmeckt das Eis am besten?

Was gibt es Schöneres als ein Eis an heißen Tagen – doch wo schmeckt es am besten? Die Kollegen von Stuggi-TV haben sich mit Sternekoch Frank Oehler in Stuttgart auf die Suche begeben. 21.07.2017
Nachhaltig schlemmen für lau

Uni Hohenheim und Speisemeisterei Nachhaltig schlemmen für lau

Unter dem Motto „Kochen fürs Klima“ haben Studierende der Uni Hohenheim und Flüchtlinge gemeinsam gekocht – unter Assistenz der Speisemeisterei. Statt im Müll landeten die Lebensmittel mit Schönheitsfehlern auf dem Teller. Köstlich! 18.05.2017
Aber bitte ohne Sahnepampe!

Das Kässpätzle-Special zur Fastenzeit Aber bitte ohne Sahnepampe!

Rechtzeitig zur Fastenzeit kommt ein urschwäbisches Gericht auf den Tisch, das eigentlich fleischlos ist. Aber eben nur eigentlich. Stuttgarter Köche haben uns erzählt, auf was man bei der Zubereitung von Kässpätzle achten soll. 27.02.2017
Richtig Gemüse einkaufen mit Fritz Kuhn

Stuttgart Richtig Gemüse einkaufen mit Fritz Kuhn

Das Slow Mobil hat auf dem Marktplatz Halt gemacht. Oberbürgermeister Fritz Kuhn und der Sternekoch Frank Oehler haben mit sechs Kindern einen Rundgang über den Wochenmarkt gemacht und anschließend ein gesundes Essen gekocht. 15.10.2016
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