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Gastro
L’Osteria zieht in historisches Fachwerkhaus ein

Neue Filiale in Degerloch L’Osteria zieht in historisches Fachwerkhaus ein

L’Osteria kommt nach Degerloch – und belebt ein historisches Gasthaus wieder, das jahrelang leer stand. Damit geht ein Wunsch des Bezirksbeirats in Erfüllung. Die Kette befindet sich auf Expansionskurs und betreibt in Stuttgart dann drei Filialen. 08.10.2024
11 Stuttgarter Kneipenbegriffe, die ihr kennen solltet

Neu in Stuttgart? 11 Stuttgarter Kneipenbegriffe, die ihr kennen solltet

Erst auf eine Halbe an den Palast, dann ins Kowa und in den frühen Morgenstunden mit dem Flex nach Hause. Bitte was? Ihr versteht nur Bahnhof? Kein Problem: Wir haben die wichtigsten Nightlife-Begriffe für Stuttgart gesammelt. 11.12.2023
Brauhaus Eins im Test – wie schlägt sich der Felix-Nachfolger?

Neues Restaurant in Stuttgart-Mitte Brauhaus Eins im Test – wie schlägt sich der Felix-Nachfolger?

Die Schweinshaxe steht im Brauhaus Eins natürlich auf der Speisekarte und der Krustenbraten. Das neue Lokal im Bosch-Areal setzt auf eine große Palette von Publikumslieblinge – wie alle anderen Stuttgarter Brauhäuser auch. 06.10.2024
Renaissance des Gulaschs

Neo-Wirtshäuser Renaissance des Gulaschs

Knödel, Schnitzel, Palatschinken und Handkäs mit Musik. Lokale wie das Tschecherl in München oder das Trio in Berlin erfinden das Wirtshaus neu. Auf Spurensuche nach dem Geschmack unserer Kindheit. Inklusive unserer liebsten Adressen in ganz Deutschland. 25.09.2024
Pinsa Manufaktur kann endlich am Bismarckplatz starten

Eröffnung im Stuttgarter Westen Pinsa Manufaktur kann endlich am Bismarckplatz starten

Demnächst öffnet die Pinsa Manufaktur am Bismarckplatz im Stuttgarter Westen tatsächlich ihre Türen. Der Betreiber Bessem Lamari wollte zwar bereits im Frühjahr am neuen Standort loslegen, musste aber „einige Hürden“ überwinden. 04.10.2024
Großer Rabatz für ein neues Image

Guter Wein vom Bodensee Großer Rabatz für ein neues Image

Die Hornsteins am See haben einen ungewöhnlichen Schritt getan – und ihr Weingut umbenannt. Die Verwechslungsgefahr war ihnen zu groß. Seehaldenhof hat auch einen sehr guten Klang. Zum neuen Namen gibt es auch einen neuen Naturwein. 29.09.2024
Klasse schwäbische Küche im abgefahrenen Restaurant Steig 1903

Neues Restaurant in Vaihingen an der Enz Klasse schwäbische Küche im abgefahrenen Restaurant Steig 1903

Diese Location hat Marko Kraljevic und seine Frau Alexandrina aufs Land gezogen: Der alte Bahnhof von Vaihingen an der Enz wurde einfallsreich modernisiert. Die Gäste können im Speisewagen Platz nehmen. Ihre schwäbische Küche ist erste Klasse. 30.09.2024
Stuttgarts Bürokratie bremst wieder Gastronomen aus

Künstlerhaus und Weinhandlung Vins Stuttgarts Bürokratie bremst wieder Gastronomen aus

Das Restaurant im Künstlerhaus musste eine Zwangspause einlegen, weil die Stadt als Gebäudeeigentümerin die Reperaturen nicht in Angriff nahm. Das Lokal Wine Not ging wegen den langen Bearbeitungszeiten der Behörden insolvent. 27.09.2024
Trost zwischen Buchdeckeln

Kolumne Genuss-Sache Trost zwischen Buchdeckeln

Der neue Ottolenghi ist da! Und natürlich liefert er das, was wir alle brauchen. 02.10.2024
Tim Raue als bester Koch ausgezeichnet

Köche-Ranking Tim Raue als bester Koch ausgezeichnet

Alle Jahre wieder feiert die Gastronomie sich selbst bei den „Rolling Pin“-Awards. Zum ersten Mal fanden die in Düsseldorf statt. Auf Platz 1 landet Tim Raue. Auch nach Baden-Württemberg gehen Preise. 01.10.2024
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