Gastro Ludwigsburg - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

Gastro Ludwigsburg

Besigheim hat, wovon andere träumen – Zeit, es zu würdigen

Kritik an Außengastro Besigheim hat, wovon andere träumen – Zeit, es zu würdigen

In Besigheim ist etwas Schönes entstanden. Kritiker dürfen deshalb gerne mal den Ball flach halten und einfach genießen. 17.06.2025

Palmen und Proteste: Wie steht es um den neuen Besigheimer Marktplatz?

Marktwirtschaft Besigheim Palmen und Proteste: Wie steht es um den neuen Besigheimer Marktplatz?

Die neue Außengastronomie auf dem Besigheimer Marktplatz ist zu einem echten Treffpunkt geworden. Wie so oft folgte erst einmal ein Aufschrei – so haben die Verantwortlichen reagiert. 13.06.2025

Stadthallen-Restaurant in Marbach hat endlich neuen Pächter

Restaurant in Marbach Stadthallen-Restaurant in Marbach hat endlich neuen Pächter

Pia und Alexander Neuberth übernehmen das Ruder in dem Restaurant auf der Schillerhöhe. Zusätzlich. Ihrem bisherigen Gastrobetrieb in Freiberg am Neckar bleiben sie nämlich treu. 06.06.2025

Spaziergang mit Drinks: Krone Alt-Hoheneck und Aperigallo laden ein

Gastronomie Ludwigsburg Spaziergang mit Drinks: Krone Alt-Hoheneck und Aperigallo laden ein

Ein Getränk, ein Spaziergang, etwas zu Essen und ein gemütlicher Ausklang des Tages. Aperigallo und die Krone Alt-Hoheneck machen gemeinsame Sache und laden ein zu „Drink, walk, vibe“. 03.06.2025

Besigheimer Marktplatz: vom Parkplatz zur Genuss-Oase

Marktwirtschaft erweitert Besigheimer Marktplatz: vom Parkplatz zur Genuss-Oase

Die Macher des Restaurants Marktwirtschaft in Besigheim (Kreis Ludwigsburg) starten in eine neue Ära und bewirtschaften fast den ganzen Marktplatz. Die Parkplätze fallen dafür weg. 13.05.2025

Küchenchef erklärt: Was macht eigentlich gute Tapas aus?

Genussabend in Asperg Küchenchef erklärt: Was macht eigentlich gute Tapas aus?

Kreative Cocktails und ein buntes Feuerwerk aus Tapas: Ein Genussabend unserer Zeitung in der Aguila Tapas-Bar im Adler in Asperg (Kreis Ludwigsburg). 15.05.2025

Stuttgarter Zeitung lädt zum Genuss-Abend in preisgekrönte Tapas-Bar ein

Event in Asperg Stuttgarter Zeitung lädt zum Genuss-Abend in preisgekrönte Tapas-Bar ein

Spanische Lebensfreude genießen: Die Stuttgarter Zeitung veranstaltet am 14. Mai im Aguila in Asperg (Kreis Ludwigsburg) einen Genuss-Abend. Es gibt Tapas-Variationen, Cocktails und exklusive Einblicke in die Küche. Noch sind Plätze frei. 07.05.2025

Neu in Kornwestheim: handgemachte Burger mit dem richtigen Stich

Neueröffnung in der Innenstadt Neu in Kornwestheim: handgemachte Burger mit dem richtigen Stich

Im Wette-Center in Kornwestheim (Kreis Ludwigsburg) hat ein neuer Burgerladen eröffnet. Welche ungewöhnliche Karriere der Inhaber hat und warum die Burger schon in der Region bekannt sind. 29.04.2025

Premiere: Besigheimer Steillagentage laden zum Flanieren und Probieren ein

Besigheim feiert Wein und Genuss Premiere: Besigheimer Steillagentage laden zum Flanieren und Probieren ein

Besigheim (Kreis Ludwigsburg) lädt am kommenden Wochenende, 26. und 27. April, zu den ersten Steillagentagen ein. Das Programm ist vielfältig. 24.04.2025

Weinevent mit Familienprogramm am Breitenauer See

Drei Tage „Wein am See“ Weinevent mit Familienprogramm am Breitenauer See

Wein verkosten und dabei auf den Breitenauer See gucken – das ist am kommenden Wochenende nahe dem Kreis Ludwigsburg bei „Wein am See“ möglich. Was ist geboten? 23.04.2025

Warum der Betreiber auf geliehene Köche setzt

Gaunerei in Ludwigsburg Warum der Betreiber auf geliehene Köche setzt

Die Gaunerei in Ludwigsburg geht neue Wege und setzt fortan auf Leihköche. Daneben kündigt der Inhaber eine Neueröffnung für Ludwigsburg an. 17.04.2025

Kunden kamen aus ganz Deutschland – Wengerter geht in Ruhestand

Weingut Schäfer schließt nach 44 Jahren Kunden kamen aus ganz Deutschland – Wengerter geht in Ruhestand

Reinhard Schäfer aus Kleinbottwar (Kreis Ludwigsburg) hat mehr als 40 Jahre lang Wein gemacht – nach seinem ganz eigenen Stil. Schon in den frühen 1980er-Jahren baute er seinen Wein trocken aus, als das noch kaum jemand tat. Jetzt hört er altershalber auf. 21.04.2025

Das Röststüble in Steinheim ist zurück

Happy End mit viel Kaffee Das Röststüble in Steinheim ist zurück

Die kleine Kaffee-Manufaktur musste vor einem Jahr schließen, weil das Haus abgerissen werden sollte. Jetzt hat der hübsche Laden eine neue Bleibe gefunden. 17.04.2025

Zwangspause für den Weinautomat der Weingärtner Marbach

Schaden nach Aufbruch mit der Brechstange Zwangspause für den Weinautomat der Weingärtner Marbach

Ein Einbruch am Weinautomaten in Marbach (Kreis Ludwigsburg ) sorgt für Aufregung: Zwei Unbekannte scheitern an der Geldkassette, hinterlassen jedoch einen hohen Schaden. Was ist geschehen? 10.04.2025

Weinberge statt Meeresrauschen - Insel-Feeling in Freudental

Gosch Sylt gibt es auch im Kreis Ludwigsburg Weinberge statt Meeresrauschen - Insel-Feeling in Freudental

Normalerweise reihen sich die Dependancen von Gosch Sylt an den Küsten von Nord- und Ostsee entlang. In Freudental (Kreis Ludwigsburg) stehen die Strandkörbe aber am Wengert. Es ist die mit Abstand südlichste Filiale der Fisch-Kette in der Republik. 04.04.2025

Hier gibt es heimische Linsen, Kichererbsen und Popcorn-Mais

Neuer Hofladen in Hohenhaslach Hier gibt es heimische Linsen, Kichererbsen und Popcorn-Mais

Simon Hengstberger eröffnet in Hohenhaslach (Kreis Ludwigsburg) einen kreativen Hofladen. Der 25-jährige Landwirt setzt auf Nachhaltigkeit und innovative Produkte aus eigener Ernte. 02.04.2025

Das ehemalige El Olivo hat neue Besitzer – Was ist geplant?

Lücke in Ludwigsburger Eberhardstraße füllt sich Das ehemalige El Olivo hat neue Besitzer – Was ist geplant?

Ein Glas Wein, ein Bier oder Kaffee, Antipasti und vielleicht einen Platz in der Sonne: Aus dem ehemaligen El Olivo wird eine neue Café-Bar. Die Besitzer schließen damit eine der Lücken in der Ludwigsburger Eberhardstraße. 02.04.2025

Volles Haus bei „Wein von daheim“

Wein-Event in Löchgau Volles Haus bei „Wein von daheim“

Erstmals findet in Löchgau (Kreis Ludwigsburg) die Messe „Wein von daheim“ statt – gleich zur Premiere war die Veranstaltung ausverkauft. 28.03.2025

Eine Käselegende sagt ade – „Bei einigen Kunden sind schon Tränen geflossen“

Wochenmarkt Ludwigsburg Eine Käselegende sagt ade – „Bei einigen Kunden sind schon Tränen geflossen“

Nach Jahrzehnten im Käseverkauf geht Margarete Aßmann in den Ruhestand. Ihr rot-weißer Käsestand auf dem Ludwigsburger Wochenmarkt bleibt erhalten, ein Nachfolger steht bereit. Ein Abschied mit Wehmut. 27.03.2025

Aus Enshi wird Big Bowl

Neues Ramen Restaurant in Ludwigsburg Aus Enshi wird Big Bowl

Das Enshi hat als gehobenes chinesisches Lokal begonnen. Jetzt hat es sich zum Ramentempel umorientiert. 24.03.2025

„Kein Chichi“ – Einblick in den neuen Club in Ludwigsburg

Club auf dem Franck-Areal „Kein Chichi“ – Einblick in den neuen Club in Ludwigsburg

Drei Freunde wollen auf dem Franck-Areal in Ludwigsburg den neuen Club „Alte Rösterei“ eröffnen. Sie verraten, was sie mit dem Leerstand mit „Berghain-Vibes“ geplant haben. 17.03.2025

Oliven, Feigen und Kakis im Weinberg – „In Hessigheim war da schon was los

Steillagen taugen nicht nur für Wein Oliven und Feigen im Weinberg – „Klare Benachteiligung der Produzenten im Land“

In den Hessigheimer Steillagen von Marc Müller wachsen Oliven, Feigen- und Kakibäume. Für den Landschaftsgärtner aus dem Kreis Ludwigsburg ist die Alternative zum Weinanbau nicht nur ein spannendes Hobby, sondern auch Forschung für die Zukunft. Das denken nicht alle. 05.12.2024

Oh, là, là: Das gibt es beim Französischen Markt in Ludwigsburg

Köstlichkeiten aus Frankreich Oh, là, là: Das gibt es beim Französischen Markt in Ludwigsburg

Leckereien aus dem Nachbarland gibt es vom 12. bis 15. März auf dem Rathaushof. Besucher können sich auf eine Vielzahl kulinarischer Spezialitäten aus Frankreich freuen. 11.03.2025

Griechische Gastfreundschaft bei Meze und Fisch

Gastro in Ludwigsburg Griechische Gastfreundschaft bei Meze und Fisch

Die Gastronomenfamilie Chatzis hat sich mit der Hofapotheke am Ludwigsburger Holzmarkt einen Namen gemacht. Auf den Teller kommen mediterrane Gerichte. 06.03.2025

Vivant: hippe Cafébar statt Unverpackt-Laden

Mitten in Ludwigsburg Vivant: hippe Cafébar statt Unverpackt-Laden

Das noch recht neue Café am Holzmarkt in Ludwigsburg kombiniert Cocktailbar und Brunchcafé. Beim Marketing setzt Besitzer und Betreiber Ahmet Akseven auf Influencer. 07.03.2025

Wein und Whisky tauschen ihre Fässer

Besondere Zusammenarbeit in Sersheim Wein und Whisky tauschen ihre Fässer

Ein Lemberger aus Vaihingen-Roßwag trifft auf einen Whisky aus Sersheim: Das Ergebnis eines über Jahre anhaltenden Projekts im Kreis Ludwigsburg kann sich sehen lassen. 24.02.2025

Trend um alkoholfreien Wein – „Wir sehen die Entwicklung als Chance“

Wein aus dem Kreis Ludwigsburg Trend um alkoholfreien Wein – „Wir sehen die Entwicklung als Chance“

Alkoholfreie Alternativen zu Wein und Co. werden beliebter – immer mehr Winzer im Kreis Ludwigsburg passen ihr Sortiment dahingehend an. Zum Sommer soll es einen neuen Weißwein geben. 07.02.2025

Inklusives Restaurant kämpft ums Überleben: „Wir sind noch da“

Gastro in Sachsenheim Inklusives Restaurant kämpft ums Überleben: „Wir sind noch da“

Die Nachricht der Insolvenz war ein Schock für die Mitarbeiter des inklusiven Restaurants Holderbüschle in Sachsenheim (Kreis Ludwigsburg). In der Folge blieben Gäste aus, aber die Mitarbeiter geben nicht auf und wollen für einen Weiterbetrieb sorgen. 07.02.2025

Am Ende ergibt alles einen Gin – auch für zwei Ludwigsburger

Neues Trendgetränk aus der Barockstadt Am Ende ergibt alles einen Gin – auch für zwei Ludwigsburger

Mehr als zwei Jahre haben die Brüder Fabian und Steffen Roock an einer Wachholderschnaps-Kreation getüftelt, sind fast gescheitert und haben viel Geld weggekippt. Heute trinken Gäste in einer Cocktailbar ihren Gin „716 Ludwigsburg“. 20.01.2025

Kindercafé bietet Spielecke und syrische Gastfreundschaft

Neues Angebot in Kornwestheim Kindercafé bietet Spielecke und syrische Gastfreundschaft

Seit Ende 2024 gibt es in Kornwestheim (Kreis Ludwigsburg) ein Kindercafé. Inhaberin ist eine junge Mutter, die mit dem Angebot einen Platz für Eltern und deren Kinder schaffen möchte. Wie sie auf die Idee kam und welches Problem sie anfangs unterschätzt hat. 14.01.2025

Das Restaurant im Forsthof schließt bis März

Wegen Sanierungen und Betriebsurlaub Das Restaurant im Forsthof schließt bis März

Das Restaurant im Forsthof bei Kleinbottwar (Kreis Ludwigsburg) schließt vorübergehend. Das Hotel sowie die Bereiche für Tagungen und Hochzeiten bleiben dagegen geöffnet. 13.01.2025

Leerstand in der Gastronomie – diese Restaurants warten auf neue Köche

Schwere Zeiten für Restaurant-Besitzer im Kreis Ludwigsburg Leerstand in der Gastronomie – diese Restaurants warten auf neue Köche

Im Kreis Ludwigsburg warten viele ehemals gut besuchte Restaurants auf einen Nachfolger. Teils stehen die Räumlichkeiten seit Jahren leer. Laut der Dehoga gäbe es eine einfache Möglichkeit, die Situation zu verbessern. 09.01.2025

Ungewöhnlicher Flohmarkt - Schätze aus dem Restaurant-Weinkeller

Burgrestaurant Hohenbeilstein Ungewöhnlicher Flohmarkt - Schätze aus dem Restaurant-Weinkeller

Thomas Mayer hat seine Schätze aus dem Keller des Burgrestaurants Hohenbeilstein gehoben. Der 65-Jährige geht in den Ruhestand, macht jetzt am Wochenende aber noch einen Weinflohmarkt. 10.01.2025

Vater-Tochter-Duo produziert vegane Burgerpattys

Familienunternehmen in Kornwestheim Vater-Tochter-Duo produziert vegane Burgerpattys

In Kornwestheim produziert ein Vater-Tochter-Duo vegane Burgerpattys in drei Geschmacksrichtungen. Interessiert an den „heyburger“-Bratlingen ist vor allem eine Bevölkerungsgruppe. 08.01.2025

Auf Gastro-Flohmarkt folgt jetzt noch ein Wein-Flohmarkt

Burgrestaurant Hohenbeilstein Auf Gastro-Flohmarkt folgt jetzt noch ein Wein-Flohmarkt

Der Gastro-Flohmarkt im Burgrestaurant Hohenbeilstein war ein voller Erfolg – nun sollen die Weine folgen. Auch dafür gibt es schon einen Termin. 07.01.2025

Besonderer Flohmarkt – Geschirr, Besteck und 1.000 Gläser zum Verkauf

Pächterwechsel im Burgrestaurant Hohenbeilstein Besonderer Flohmarkt – Geschirr, Besteck und 1.000 Gläser zum Verkauf

Das Burgrestaurant Hohenbeilstein an der Grenze zum Kreis Ludwigsburg hat vorübergehend geschlossen. Der bisherige Pächter veräußert Gastro-Utensilien nun am langen Wochenende. 02.01.2025

Neuer Pächter für Burgrestaurant in Beilstein gesucht

Gastronom macht Schluss Neuer Pächter für Burgrestaurant in Beilstein gesucht

Thomas Mayer hängt den Kochlöffel nach mehr als 20 Jahren in der Traditionsgaststätte in Beilstein (Kreis Heilbronn) an den Nagel. Die Stadt sucht einen Nachfolger. Mayer glaubt, dass das nicht einfach wird. 27.12.2024

Trio entwickelt besonderen Gin – dank Bitcoins

Kreative Gründer aus Ludwigsburg Trio entwickelt besonderen Gin – dank Bitcoins

In der Feinkost Galeria in Ludwigsburg kamen drei Männer vor Jahren auf die Idee, Gin aus Blutorangen herzustellen. Dabei ist es nicht geblieben – es wurden schon etliche Früchte gebrannt. Ein Besuch in einem Geschäft, in dem es Italien auf dem Teller – und im Glas gibt. 24.12.2024

Gesucht: Ein neuer Pächter fürs Café „Schlosswache“

Residenzschloss Ludwigsburg Gesucht: Ein neuer Pächter fürs Café „Schlosswache“

Einst Schlosswache, seit vielen Jahren schon Restaurant und Café: Der Gastronomiebetrieb unter den Arkaden des vorderen Schlosshofs wird nach zehn Jahren für einen neuen Betreiber frei. 27.12.2024

Alkolholfreier Bratapfel Punch: Mit Butter wird er noch cremiger

Tipps vom Bartender für Silvester und Neujahr Alkolholfreier Bratapfel Punch: Mit Butter wird er noch cremiger

Jonas Hald lebt seit 2007 seine Leidenschaft für die klassische Barkultur. Der Kornwestheimer hat sich im Sommer selbstständig gemacht. Er berät Gastronomen, produziert Cocktails – und kann auch als Bartender gebucht werden. 20.12.2024

Neueröffnungen des Jahres: Japanische Pancakes, Knödel-Trio, Peking Ente

Ludwigsburg Neueröffnungen des Jahres: Japanische Pancakes, Knödel-Trio, Peking Ente

In Ludwigsburg haben dieses Jahr einige Cafés, Restaurants und Bars neu eröffnet. Ein Blick zurück zeigt: Die gastronomische Vielfalt in der Barockstadt kann sich sehen lassen. 11.12.2024

Neues Hotel der AMG-Schmiede Affalterbach bekommt Spitzenkoch

Kreis Ludwigsburg Neues Hotel der AMG-Schmiede Affalterbach bekommt Spitzenkoch

Die AMG-Schmiede Affalterbach erhält nun endlich ihr Hotel: Nach jahrelangem Stillstand steht das Projekt eines Ingersheimer Bauunternehmens kurz vor der Eröffnung. Die Gastronomie übernimmt ein Koch aus dem Drei-Sterne-Bereich. 26.12.2024

Zimtschnecken erobern das Breuningerland

Cinnamood in Ludwigsburg Zimtschnecken erobern das Breuningerland

Das Kölner Start-up Cinnamood hat im Ludwigsburger Breuningerland eine Filiale eröffnet. Es ist die Zweite – neben Stuttgart. Aber es gibt noch zwei weitere Neueröffnungen im Einkaufscenter. 20.12.2024

Schock bei Pächterpaar sitzt tief: Stadt hat Vertrag für Schillerhöhe gekündigt

Gastronomie Marbach Schock bei Pächterpaar sitzt tief: Stadt hat Vertrag für Schillerhöhe gekündigt

Finanzielle Gründe haben zum Aus für Simone und Patrick Dietrich geführt. Auf Details will der Bürgermeister der Stadt Marbach (Kreis Ludwigsburg) nicht eingehen. Die Bitte um eine Reduzierung der Pacht hatten die Gemeinderäte Anfang des Monats abgelehnt. 20.12.2024

Die schönsten Frühstückscafés im Kreis Ludwigsburg

Gastro Ludwigsburg Die schönsten Frühstückscafés im Kreis Ludwigsburg

Manche Menschen starten ohne Frühstück in den Tag, für andere ist es die wichtigste Mahlzeit am Tag. Vor allem an den Wochenenden wird jedoch gern ausgiebig geschlemmt. Wir hätten da mal ein paar Tipps. 10.05.2023

Das Restaurant Schillerhöhe schließt zum Jahresende – eine Nachfolge gibt es noch nicht

Pachtende in Marbach Das Restaurant Schillerhöhe schließt zum Jahresende – eine Nachfolge gibt es noch nicht

Die Gastronomen Simone und Patrick Dietrich müssen aus wirtschaftlichen Gründen aufhören und schließen das Restaurant in Marbach am Neckar (Kreis Ludwigsburg). Ob und wann es eine Nachfolge geben wird, ist noch unklar. 19.12.2024

Craig Taylor will TV-Star werden

Finalist bei „The Taste“ Craig Taylor will TV-Star werden

Craig Taylor ist Eventkoch, in Korntal-Münchingen (Kreis Ludwigsburg) veranstaltet er Kurse und Caterings. In der TV-Show „The Taste“ kämpft er derzeit um den Sieg – und hat es bis ins Finale geschafft. Wie sieht sein Leben abseits der Kameras aus? 03.12.2024

Die Alte Sonne ist jetzt eine Pop-Up-Bar

Neue alte Location in Ludwigsburg Die Alte Sonne ist jetzt eine Pop-Up-Bar

Das altehrwürdige Restaurant in der Ludwigsburger City stand lange leer. Übergangsweise ist eine Bar eingezogen – für ein bisschen Party nach dem Weihnachtsmarkt. 09.12.2024

Heiße Limonade und Glüh-Gin-Zero - Spannende Alternativen zum Kinderpunsch

Barock-Weihnachtsmarkt Ludwigsburg Heiße Limonade und Glüh-Gin-Zero - Spannende Alternativen zum Kinderpunsch

Wer auf dem Weihnachtsmarkt nüchtern bleiben will, hat häufig wenig Alternativen zum klassischen Kinderpunsch. Wir haben uns auf dem Ludwigsburger Weihnachtsmarkt umgeschaut und fünf alternative Heißgetränke ohne Alkohol gefunden. 06.12.2024

Wie die Bio-Pasta in die Kantine kommt – Blick hinter die Kulissen beim Großhändler

Bio-Großhändler in Kornwestheim Wie die Bio-Pasta in die Kantine kommt – Blick hinter die Kulissen beim Großhändler

300 Mensen, Kantinen und andere Gastronomie beliefert der Bio-Großhändler Epos Bio Partner von Kornwestheim aus. Der Standortleiter erklärt, warum der Markt wächst, welche Produkte der Renner sind und wie Homeoffice das Geschäft beeinträchtigt. 05.12.2024

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