Bilder Videos Marienplatz in Stuttgart Der neue Bio-Wochenmarkt soll auch junge Leute anlocken Der Bio-Wochenmarkt auf dem Marienplatz in Stuttgart hat jeden zweiten und vierten Freitag im Monat geöffnet. Der Markt ist eine Premiere im doppelten Sinn.
Bilder Videos Spargel hat Saison Von Anbau bis Einkauf – alles rund um den Spargel Mit ein bisschen Geduld und Freifläche können auch Hobby-Gärtner Spargel anbauen. Achtung: Im April gehts los, für Selbsterzeuger und Käufer. Nicht nur der Anbau, sondern auch die Ernte haben begonnen.
Bilder Videos Kreis Esslingen Frost lässt Gemüsebauern kalt Der erneute Wintereinbruch hat manche Kirschblüte kalt erwischt. Die Schäden im Gemüseanbau halten sich hingegen in Grenzen: Die Landwirte konnten hier rechtzeitig vorsorgen.
Bilder Videos Coronakrise in Baden-Württemberg Umsatz bei Obst- und Gemüse gestiegen Die Obst- und Gemüsebauern im Südwesten haben im Coronajahr 2020 mehr Umsatz gemacht. Der Grund: In Pandemiezeiten haben mehr Menschen zuhause gekocht und dafür regional erzeugte Lebensmittel gebraucht.
Bilder Videos Nürtinger Sortenretter Verein kämpft für den Erhalt alter Obst- und Gemüsesorten Ein überregional aktiver Verein aus Nürtingen ist als Sortenretter unterwegs. Alte Gemüse- und Obstsorten werden aufgespürt und ihre Samen zum Verkauf angeboten.
Bilder Videos Regional einkaufen in Stuttgart-Plieningen Die Hofläden brummen in Coronazeiten Nirgends in Stuttgart kann man bei so vielen Gemüsebauern regionale Ware einkaufen wie in Stuttgart-Plieningen. In der Pandemie verzeichnen sie reges Kundeninteresse. Das hat mehrere Gründe.
Bilder Videos Rezept Gemüsebrühe selber machen – So geht’s Brühe benötigt man in der Küche immer wieder, um Soßen, Suppen und andere Gerichte zu verfeinern. Wir zeigen, wie Sie Gemüsebrühe ganz einfach selber machen.
Bilder Videos Umfrage Rosenkohl ist recht unbeliebt - anders der Rotkohl An den Feiertagen sind Gemüsegerichte wie Rotkohl wieder beliebte Beilagen. Doch wie beliebt sind die Wintergemüse eigentlich? Eine neue Umfrage gibt Antworten.
Bilder Videos Gartentipps für die dunklen Monate Wie der Gemüseanbau im Winter gelingt Während die einen ihren Garten winterfest machen, fangen andere jetzt erst richtig an. Karotten, Radieschen und Co halten nämlich viel mehr aus als angenommen – und sie haben im Winter einen besonderen Geschmack.
Bilder Videos Einkaufen Für alle, die für regionale Produkte schwärmen Zwei junge Möhringer wollen Landwirten aus der Region einen Raum geben, in dem sie ihre Waren direkt an die Konsumenten bringen können. Das Konzept ähnelt einem Wochenmarkt, hat dem gegenüber aber Vorteile für Verkäufer und Käufer.
Bilder Videos Dönertipps Besondere Döner, Falafel und Co. in Stuttgart Egal ob „ein Döner mit allem und scharf“, Falafel für die Veggies oder vegane Alternativen: So ein gefülltes Fladenbrot geht einfach immer – vor allem, wenn es authentisch auf den Teller kommt. Wir haben euch einige Klassiker und moderne Alternativen zusammengefasst.
Bilder Videos Gärtnern in der Stadt Die schönsten Urban-Gardening-Spots im Kessel Fernab von Feinstaub, Betonwüste und Großstadtlärm verstecken sie sich: Grüne Oasen, die dem Kessel etwas Urban-Jungle-Feeling einhauchen. Wir nehmen euch mit auf eine Reise durch Stuttgarts Gärten und zeigen euch die schönsten Urban-Gardening-Spots der Stadt.
Bilder Videos Kochen Braten ohne Fett - 6 Methoden im Überblick Um ohne Fett und Öl zu braten, gibt es mehrere Möglichkeiten. Wir stellen Ihnen 6 Alternativen vor und zeigen Ihnen, worauf Sie beim Braten ohne Fett achten müssen.
Bilder Videos Hofläden in Stuttgart Hier gibt es Gemüse und Obst direkt vom Erzeuger Zahlreiche Direktvermarkter bieten die Ernte ihres Anbaus in einem Hofladen an. Doch wo gibt diese in Stuttgart? Wir zeigen es auf einer Karte.
Bilder Videos Gemüsebauer Kiemle aus Bietigheim-Bissingen Wie aus einer kleinen Gärtnerei ein Gemüseimperium wurde Seit bald 100 Jahren baut die Familie Kiemle am Ortsrand von Bietigheim-Bissingen Gemüse an – und profitiert vom Boom regionaler Produkte. Doch auch der hat seine Grenzen.
Bilder Videos Gemüsediebstähle in Stuttgart Plötzlich war der Kürbis weg In diesem Corona-Jahr wird viel gegärtnert – und den Gärtnern immer wieder Obst und Gemüse gestohlen. Das ist für sie ärgerlich und frustrierend.
Bilder Videos Urban Gardenig in Paris Ein Garten Eden im Großstadtdschungel Frisches Gemüse mitten aus der Großstadt – in Paris ist das kein Problem. Auf dem Dach einer Messehalle in Porte de Versailles werden Bioprodukte angebaut.
Bilder Videos Ansturm auf Miet-Äcker Wegen Corona flüchten noch mehr aufs Feld Es braucht keinen eigenen Garten, um selbst Gemüse anzubauen. Anbieter wie Ackerhelden und Meine Ernte vermieten kleine Ackerstreifen von Biobauern in Stuttgart. In diesem Jahr ist der Andrang größer denn je. Die Motivation ist aber unterschiedlich.
