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  6. Gemüse

Gemüse
Wie pflanzt und erntet man Zwiebeln erfolgreich?

Gemüsebeet Wie pflanzt und erntet man Zwiebeln erfolgreich?

Zwiebeln bereichern viele Gerichte geschmacklich und sind im heimischen Garten leicht anzubauen. Doch wie pflanzt, pflegt und erntet man sie richtig? Ob Gemüse-, Lauch- oder rote Zwiebel – hier erfahren Sie, worauf es im Beet ankommt. 31.05.2023
Die weiße Fliege macht dem Kohl zu schaffen

Rosenkohl aus Kernen Die weiße Fliege macht dem Kohl zu schaffen

In unserer Serie „Rekordverdächtig“ stellen wir Orte in der Region Stuttgart vor, die auf besondere Weise herausragend sind: Rommelshausen gilt als Hochburg des Rosenkohls. Das Anbaugebiet in Kernens Teilort gehört zu den Top 5 in der Republik. Doch der Platz ist in Gefahr 15.08.2024
Britische Gemüsebauern fürchten Brexit-Folgen für Ernte

Tierische und pflanzliche Produkte aus der EU Britische Gemüsebauern fürchten Brexit-Folgen für Ernte

Seit 30. April kontrolliert Großbritannien tierische und pflanzliche Produkte aus der EU. Das bringt den Zeitplan einiger Erzeuger durcheinander - mit Folgen. 13.08.2024
Blumen und Gemüse aus dem „Bauernkühlschrank“

Neuer Automat in Köngen Blumen und Gemüse aus dem „Bauernkühlschrank“

In Köngen haben sich die Gärtnerei Schmauk und der Landwirtschaftsbetrieb Schumacher Gemüse zusammengetan – und bieten per Automat im „Farmers Fridge“ rund um die Uhr knackiges Gemüse, frische Blumensträuße und mehr an. 29.07.2024
Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Kohlenhydratarm und fettreich Paläo-Diät: Kochen wie einst die Neandertaler

Die Paleo-Diät wird nicht ohne Grund Steinzeit-Ernährung genannt: Auf den Tisch kommt, was die Menschen im Paläolithikum, also in der Altsteinzeit, sammeln und jagen konnten. 24.07.2024
Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Ratgeber Haushalt Was tun, wenn der Kühlschrank müffelt?

Am Boden stehen Wasserpfützen, drinnen müffelt es und warum hält sich der Käse nur so kurz? Auch rund um das Thema Kühlschrank kann man ein paar Fehler machen. So vermeiden Sie die wichtigsten. 22.07.2024
Das Glück wächst auf der Seracher Heide

Kleingartenanlage in Esslingen Das Glück wächst auf der Seracher Heide

In der gut 1,2 Hektar großen Anlage haben die Gartenfreunde Seracher Heide die 47 Parzellen mit ganz eigener Handschrift liebevoll gestaltet. Am 9. Juni werden die Gartentüren für Interessierte geöffnet. 28.05.2024
Wie Salat, Obst und Gemüse angebaut werden

Weilerhof in Esslingen Wie Salat, Obst und Gemüse angebaut werden

Viele Besucher haben am Sonntag die Salat-, Obst- und Gemüseproduktion auf dem Weilerhof in Esslingen kennengelernt. Im Rahmen der landesweiten Aktion „Gläserne Produktion“ wurden ihnen die Abläufe auf dem Obst- und Gemüsehof nahe gebracht. 02.06.2024
Wann beginnt die Spargelzeit 2024?

Beliebtes Gemüse Wann beginnt die Spargelzeit 2024?

Im Südwesten wird wieder Spargel gestochen. Dieses Jahr beginnt die Saison sehr früh. Warum ist das so? 04.04.2023
Das perfekte Hochbeet für den Anbau im Garten

Gartenpflanzen Das perfekte Hochbeet für den Anbau im Garten

Hochbeete werden immer beliebter. Diese ermöglichen nicht nur eine schonendere Gartenarbeit, sondern auch eine ertragreiche Ernte und können im Garten oder auf dem Balkon zu einem echten Hingucker werden. Doch welches Material eignet sich und wann sollte man beginnen, sein Hochbeet anzulegen? 05.04.2023
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