Kaffee

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1. Oktober: Quiz zum Tag des Kaffees Was wissen Sie über Kaffee?

Der „Tag des Kaffees“ wird seit 2006 vom Deutschen Kaffeeverband ausgerichtet und seit 2016 immer zusammen mit dem „International Coffee Day“ am 1. Oktober gefeiert. Wie sie ihn trinken, sagt mehr über über Ihren Charakter aus als Sie denken. Eine Typologie des Kaffee-Konsumenten.

Neue Café-Betreiberin in Ludwigsburg Café Bubbles jetzt mit amerikanischem Charme

Den selbstgerösteten Kaffee des Vorbesitzers Jochen Mattes gibt es nun an neuer Stelle in Ludwigsburg, in der Alten Gasse 1. Dafür kommt im Bubbles jetzt mehr Amerikanisches auf die Teller.

Studie Jeder Deutsche kauft mehr als vier Kilogramm Kaffee im Jahr

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen. Jährlich geben die Bundesbürger dafür Milliarden aus. Doch die Vorlieben bei der Zubereitung wandeln sich.

Kapsel oder Kaffeemaschine Welcher Kaffee-Typ sind Sie?

Kaffee ist noch vor Mineralwasser und Bier das beliebteste Getränk der Deutschen. Wie Sie ihn trinken, sagt mehr über über Ihren Charakter aus als Sie denken. Eine Typologie des Kaffee-Konsumenten.

Italienerin in Bad Cannstatt Espresso hilft in allen Lebenslagen

Ohne Kaffee ist nichts los in Italien: Das koffeinhaltige Gebräu gehört mehrmals täglich auf den Speiseplan, wichtig ist neben dem Geschmack auch die Optik mit der perfekten Crema.

Fairtrade Durchbruch bei Kakao

Der „faire Handel“ mit Agrarprodukten aus Entwicklungsländern wächst weiter. Doch es gibt eine Branche, in der das Modell noch nicht funktioniert.

USA Teenager stirbt an Überdosis Koffein

Nachdem er innerhalb von zwei Stunden drei koffeinhaltige Getränke zu sich genommen hat, ist im US-Bundesstaat South Carolina ein 16-jähriger Schüler im Unterricht zusammengebrochen und gestorben.

Kaffeetest in Ludwigsburg Wo gibt es den besten?

Kaffee ist das beliebteste Getränk der Deutschen, ein Stück Lebensart. Hier stellt die Redaktion ihre Lieblingscafés und Kaffeeläden in der Barockstadt vor.

Böblinger Initiative gegen Einwegbecher Weniger Müll beim Kaffeetrinken

Der Abfallwirtschaftsbetrieb sucht Mitstreiter, um dem Einwegbecher mit einem Pfandsystem den Garaus zu machen. Ein Bürgerprojekt in Herrenberg war mit der Idee gescheitert. Die Umsetzung ist kompliziert.

Kaffeebecher und Tüten Verpackungshersteller stärker in der Pflicht

Auch aufgrund des neuen Verpackungsgesetzes sollen Hersteller und Vertreiber von Pappbechern künftig deren Entsorgung mitfinanzieren.

Richtige Reinigung und Pflege Was tun, wenn die Kaffeemaschine schimmelt?

Wer seinen Kaffeevollautomaten öffnet, bekommt mitunter einen Schreck: Im Inneren können sich schon einmal Schimmelpilze oder Keime ansetzen. Wir sagen, was es bei welcher Kaffeemaschine zu beachten gilt.

Kaffee-Trend Broccoccino Australier mixen Broccoli-Gemüsepulver in Kaffee

Eine Tasse Broccoccino? Kaffee-Traditionalisten dürften das Gruseln bekommen: Trendsetter in Australien trinken ihren Kaffee jetzt mit Broccoli – und mischen dafür Gemüsepulver in den Wachmacher.

Kaffeemarken unter einem Dach Nestlé vermarktet nun Starbucks-Kaffee

Die größten Kaffeemarken unter einem Dach: Nestlé mit Nescafé und Nespresso vermarktet künftig Starbucks-Kaffee. Die Schweizer wollen so im US-Markt besser punkten - und den Deutschen Konkurrenz machen.

Weltglücksbericht Glück ist keine Frage des Geldes

Laut dem „World Happiness Report“ sind die Menschen in Finnland am zufriedensten, gefolgt von Norwegen und Dänemark. Vielleicht hat es auch etwas mit dem Kaffeetrinken zu tun.

Mehrweg- statt Plastikbecher Kaffeetrinker lassen sich nur langsam überzeugen

Einweg ist kein Weg? Diese Überzeugung teilen viele Anhänger des Kaffees zum Mitnehmen nicht, obwohl Mehrwegbecher immer häufiger beworben werden. Nicht nur bei Kunden, auch in Cafés gibt es Vorbehalte.

Umweltschutz Wie wird der Coffee to go im Mehrwegbecher angenommen?

Der Coffee to go im Pappbecher mag stillos sein. Er ist aber praktisch und fast überall zu bekommen. Umweltfreundlicher lässt sich der Unterwegs-Kaffee aus Mehrwegbechern genießen. Hat die Pappe bald ausgedient?

Skurrile Klage eingereicht Heißer Kaffee über den Wolken

Verschüttete Getränke im Flugzeug beschäftigen derzeit europäische Richter. Deren Urteil könnte Auswirkungen auf den Bordservice der Zukunft haben.

Tycoon begeht Suizid Leiche von indischem „Kaffeekönig“ Siddhartha gefunden

Zwei Tage galt V.G. Siddhartha als vermisst. Nun haben Fischer die Leiche des indischen „Kaffeekönigs“ gefunden. Die Polizei geht von Suizid aus.

mahlzeit.city Tipps für den Kaffee 6 leckere Zutaten für das beliebte Heißgetränk

Kaffee ist schon längst nicht mehr nur Kaffee. Genießer nutzen verschiedenste Zutaten, um ihr Genusserlebnis außergewöhnlich werden zu lassen. Wir haben ein paar Tipps im Video.

Starbucks in Mexiko In diesem Café arbeiten nur graue Baristas

Viele Mexikaner müssen ihr Leben lang arbeiten. Sie erhalten keine Rente. Eine Starbucks-Filiale in der Hauptstadt stellt nur alte Mitarbeiter ein. Und macht offenbar gute Erfahrungen damit.