Pasta - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

Pasta

Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Pasta

Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Energiesparen in der Küche Nudeln kochen und Strom sparen – geht das?

Muss Pasta eigentlich wirklich minutenlang im sprudelnden Wasserbad sein, bevor sie al dente ist? Das sagen italienische Köche und Physiker dazu. 19.01.2023

Der Renner ist die Pizza mit Tortellini

Bauze in Bernhausen Der Renner ist die Pizza mit Tortellini

In Filderstadt-Bernhausen hat Bauze eröffnet, ein Lieferservice für Pizza und Co. Es ist eine Filiale des gleichnamigen Lokals aus Neuhausen. 14.02.2022

Wie Bürger mit Maultaschen wächst

Ditzingen Wie Bürger mit Maultaschen wächst

Der Teigwarenhersteller Bürger wächst wieder. Warum Maultaschen, Pasta, Schupfnudeln & Co. wieder gefragt sind und was die mit Jumbo-Jets gemeinsam haben? 10.02.2022

„Das Restaurant war meine erste Bühne“

Best of StZ Magazin: Giovanni Zarrella „Das Restaurant war meine erste Bühne“

Giovanni Zarrella liebt den VfB wie den AS Rom, mag Spätzle und spricht perfekt schwäbisch. Im Gespräch erinnert er sich an das Bro’Sis Casting im Stuttgarter Zapata, seine kurze Zeit bei Hugo Boss und wie ihn das Leben als Gastrokind für die große Bühne geprägt hat. 21.07.2021

Pasta aus heimischem Weizen

Uni Hohenheim Pasta aus heimischem Weizen

Wissenschaftler aus Hohenheim forschen am perfekten Hartweizen für Nudeln. Das Interesse daran wächst, wenn auch auf niedrigem Niveau. 28.07.2021

Wie viele Nudeln pro Person braucht man wirklich?

Spaghetti & Co Wie viele Nudeln pro Person braucht man wirklich?

Entweder zu wenig oder zu viel: Viele haben Probleme damit, abzuschätzen, wie viele Nudeln pro Person sie benötigen. Lesen Sie hier, welches Maß passt. 07.07.2021

Pasta-Republik Deutschland

Nudel-Boom in Deutschland Pasta-Republik Deutschland

Pasta, basta: Mehr als die Hälfte der Verbraucher isst mindestens einmal pro Woche ein Nudelgericht, heißt es vom Verband. Tendenz: steigend in Corona-Zeiten. Vor 60 Jahren begann der Nudel-Siegeszug in Deutschland mit einem Spaghetti-Halbfertiggericht. 22.06.2021

Hausgemachte Nudeln sind Aushängeschild

Karl-Schubert-Gemeinschaft in Bonlanden Hausgemachte Nudeln sind ihr Aushängeschild

Im kleinen, aber feinen Stil produziert die Karl-Schubert-Gemeinschaft in Filderstadt Nudeln. Besonders die Weihnachtspasta ist sehr beliebt bei den Kunden. Getestet werden aber auch neue Sorten. 14.05.2021

Mit Parmesan durch die Pandemie

Italiensche Lebensmittel boomen Mit Parmesan durch die Pandemie

Warum boomt „Made in Italy“ beim Essen gerade in Pandemiezeiten? Lisa Ferrarini, Chefin des gleichnamigen italienischen Wurst- und Parmesanproduzenten, kennt die Lösung. 04.05.2021

Penne alla Vodka – Inspiriert von Gigi Hadid

Rezept Penne alla Vodka – Inspiriert von Gigi Hadid

Pasta mit „Vodka Sauce“ war einst ein beliebtes Gericht der italienisch-amerikanischen Küche. Durch Model Gigi Hadid erfährt es einen neuen Beliebtheits-Boom. Hier gibt's das Rezept. 15.02.2021

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