Peter Hauk

Naturschutzbund fordert Transparenz Wie viel Gift gelangt auf Äcker in Baden-Württemberg?

[0] Wen geht es etwas an, wie viel Gift Landwirte auf den Feldern einsetzen? Jedermann, sagt der Nabu. Niemanden, sagt der Agrarminister, solange das Pflanzenschutzmittel nicht auf dem Teller landet.

Steillagen-Weinbau im Kreis Ludwigsburg Wie auf dem Weinberg von Roßwag wieder Reben wachsen

[0] Überall im Kreis Ludwigsburg beginnt die Weinlese. Damit dies auch auf dem Weinberg von Roßwag in Steillagen möglich ist, wird die Trockenmauer aufwändig saniert – mit einem schwäbischen Finanztrick.

Feiern in Stuttgart Das Weindorf hat begonnen

[0] „Zum Wohl“ heißt es in Stuttgart jetzt wieder. Baden-Württembergs Landwirtschaftsminister Peter Hauk hat am Mittwochabend im Hof des Alten Schlosses nämlich das diesjährige Weindorf eröffnet.

Landwirtschaft in Baden-Württemberg Kleine Höfe stehen im Fokus des Ministers

[0] Mit Sonderkulturen, Bioerzeugnissen und Nischenprodukten soll die Landwirtschaft in Baden-Württemberg punkten. Wegen ihrer verhältnismäßig kleinen Betriebsgrößen hat sie auch gar keine andere Chance. Das weiß auch Agarminister Hauk.

Landwirtschaft Minister Hauk will kleine Höfe schützen

[0] In einem Positionspapier fordert der Agrarminister in Stuttgart eine Umverteilung zulasten industrieller Bauernhöfe – und geht damit auf Distanz zur Bundeslandwirtschaftsministerin und zum Bauernverband.

Dürreschäden bei den Bauern Das Risiko des Landwirts

[0] Eine staatliche Hilfe für die Ernteausfälle in der Landwirtschaft ist möglich. Aber auf lange Sicht müssen sich die Bauern auf den Klimawandel selbst einstellen: mit einer Änderung des Bewirtschaftungssystems.

Minister Peter Hauk Urlauber sollen aus dem Ausland keine Wurst mitbringen

[0] Fleisch- und Wurstwaren sowie andere Lebensmittel tierischen Ursprungs gehören nicht ins Reisegepäck, sagte Landwirtschaftsminister Peter Hauk.

Lebensmittelkontrolle Baden-Württemberg Bei Vanilleeis wird oft getrickst

[0] Lebensmittelkontrolleure in Baden-Württemberg haben 2017 fast 80.000 Betriebe untersucht – und 717 vorübergehend geschlossen. Die meisten Mängel betrafen die Hygiene und die Produktkennzeichnung.

Aichwald Innovation trifft auf Tradition

[0] Eine vom Landwirtschaftsministerium Baden-Württemberg entwickelte App „Hofläden BW“ bringt Verbraucher und Direktvermarkter zusammen. Der Neuwieshof in Aichwald-Krummhardt nutzt das Angebot, das Moderne mit Tradition verbindet.

Bärlauch und Maiglöckchen Forstminister warnt vor Verwechslung beim Sammeln

[0] Im Frühjahr sprießt der Bärlauch in vielen Wäldern. Forstminister Peter Hauk mahnt zur Vorsicht beim Sammeln – oftmals wird die Pflanze mit dem giftigen Maiglöckchen oder der Herbstzeitlose verwechselt.

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