Schnaps - aktuelle Themen, Nachrichten & Bilder

Schnaps

Am Ende ergibt alles einen Gin – auch für zwei Ludwigsburger

Neues Trendgetränk aus der Barockstadt Am Ende ergibt alles einen Gin – auch für zwei Ludwigsburger

Mehr als zwei Jahre haben die Brüder Fabian und Steffen Roock an einer Wachholderschnaps-Kreation getüftelt, sind fast gescheitert und haben viel Geld weggekippt. Heute trinken Gäste in einer Cocktailbar ihren Gin „716 Ludwigsburg“. 20.01.2025

Warum Brennereien verstärkt auf Prämierungen setzen

Obsternte im Kreis Esslingen Warum Brennereien verstärkt auf Prämierungen setzen

Die Streuobsternte am Albtrauf im Landkreis Esslingen ist in vollem Gange. Bald werden aus dem Obst Brände destilliert – die oftmals auch prämiert werden. Das Streben nach Auszeichnungen hat einen Grund. 02.10.2024

Warum Deutsche auf Bier und Osteuropäer auf Hochprozentiges stehen

Alkohol-Gewohnheiten tief in Kulturen verwurzelt Warum Deutsche auf Bier und Osteuropäer auf Hochprozentiges stehen

Während die Menschen in mediterranen Ländern häufig Wein trinken, ist es in Zentral- und Westeuropa eher Bier, in Osteuropa sind es Spirituosen. Eine Studie hat untersucht, ob sich dieses Trinkverhalten mit der Zeit ändert. 25.06.2024

Wie kommt die Williams-Christ-Birne in die Schnapsflasche?

Obstbrennerei in Bönnigheim Wie kommt die Williams-Christ-Birne in die Schnapsflasche?

Meik Sartorius aus Bönnigheim (Kreis Ludwigsburg) führt in seiner Edelobstbrennerei eine Familientradition fort bei der Herstellung von Williams-Christ-Schnaps. Sein Großvater war der erste Landwirt, der das in den 1950er-Jahren in Deutschland gemacht hat. 12.06.2024

Gepanschten Schnaps getrunken - 37 Menschen sterben

Indien Gepanschten Schnaps getrunken - 37 Menschen sterben

In Indien sterben 37 Menschen, nachdem sie gepanschten Schnaps getrunken haben. Vorfälle kommen dort immer wieder vor – besonders bei ärmeren Bevölkerungsgruppen. 20.06.2024

Bei jedem Tor ein Shot aufs Haus

EM-Aktion von Gastronomen in der Region Stuttgart Bei jedem Tor ein Shot aufs Haus

Ein paar Gastronomen feiern die Europameisterschaft mit Freigetränken für ihre Gäste. Wenn die deutsche Nationalmannschaft weiterhin spielt wie gegen Schottland, wird es ein teurer Spaß: Ein Wirt schenkte zum EM-Auftakt 1000 kostenlose Schnäpse aus. 19.06.2024

“The Ländkreis“ wirbt für Tagestourismus

Der Kreis Böblingen auf der CMT “The Ländkreis“ wirbt für Tagestourismus

Auf der Tourismusmesse CMT in Stuttgart geht es nicht nur um Reisen in die weite Welt – auch der Tourismus vor der Haustür ist gefragt. Der Landkreis Böblingen zeigt, was er zu bieten hat. Und sorgt mit musikalischen Einlagen für Aufsehen. 15.01.2024

Whisky aus Unterlenningen ist Spirituose des Jahres

Nur 600 Flaschen Whisky aus Unterlenningen ist Spirituose des Jahres

Schwäbische Whiskys sind auf dem Vormarsch: Der Cask 57 Single Cask von Andreas Bosch wurde jetzt von Gault & Millau ausgezeichnet. Hier verrät der Brennmeister, wie die Spirituose ihr besonderes Aroma erhält. 03.01.2024

Gin und Absinth überzeugen Jury

Brennerei in Lenningen Gin und Absinth überzeugen Jury

Martin Wünsche und Stefan Lipka brennen in Schopfloch seit einem guten Jahr Gin und Absinth. Auf Anhieb wurden jetzt sieben ihrer edlen Spirituosen bei Wettbewerben ausgezeichnet. 25.10.2023

Schweine und Bikinis – Die verrücktesten Ausstellungen im Land

Museum in Baden-Württemberg Schweine und Bikinis – Die verrücktesten Ausstellungen im Land

Ein Bikini, der von Amy Winehouse getragen wurde, eine illegale Schnapsbrennerei oder eine übergroße pinke Schweinetram: Es gibt kuriose Sammlungen in Baden-Württemberg, die zu einem Museum geworden sind. 27.09.2023

Von der Streuobstwiese zum Edelbrand Zwei Grafenauer kommen auf den Brand-Geschmack

In Kirschholz gereifter Apfelbrand? Mag paradox klingen, kommt aber super an. Entwickelt haben den edlen Stoff Martin Bohn und Sascha Chevalier aus Grafenau – die damit zugleich etwas Gutes tun. 28.12.2022

Mit Schnaps und Twingo auf und davon

Einbruch in Korntal-Münchingen Mit Schnaps und Twingo auf und davon

Ein Einbrecher erbeutet in einer Kneipe in Korntal-Münchingen nicht nur Hochprozentiges. 20.10.2022

Eine Chance für Hochprozentiges

Schnaps aus Untertürkheim Eine Chance für Hochprozentiges

Nach 54 Jahren hat sich Robert Munk bei der städtischen Brennerei in den Ruhestand verabschiedet. Die Suche nach einem Nachfolger gestaltet sich schwierig. Die Stadt verhandelt nun offenbar aber mit zwei Bewerbern. 13.09.2022

Selbstgebrannte Schnäpse unterm alten Nussbaum

Erich’s Biergarten in Berglen Selbstgebrannte Schnäpse unterm alten Nussbaum

Erich’s Biergarten bei den Bergles-Stuben in Berglen-Oppelsbohm wirkt sympathisch aus der Zeit gefallen. In seiner Brennerei macht er aus dem eigenen Obst feine Brände. 05.09.2022

Was macht der Sprudel im Brennhäusle?

Tag des offenen Denkmals in Esslingen-Rüdern Was macht der Sprudel im Brennhäusle?

Es ist ein schmackhafter Transformationsprozess. Im Brennhäusle in Esslingen-Rüdern wird Obst in Schnaps verwandelt. Wie das geht, erfahren Besucher am Tag des offenen Denkmals am Sonntag, 11. September. 08.09.2022

Wie aus einer Schnapsidee Schnaps wurde

Obst- und Gartenbauvereine Ostfildern Wie aus einer Schnapsidee Schnaps wurde

Die vier Obst- und Gartenbauvereine in Ostfildern wollen weg von ihrem angestaubten Image. Beispielsweise mit einem Schnapsprojekt. 23.08.2022

Sommer in Orange

Reisen in Österreich Sommer in Orange

Sie leuchtet rötlich, ist saftig und schmeckt süßsauer: Zwischen Melk und Krems in Niederösterreich dreht sich fast alles um die berühmte Wachauer Marille. 29.03.2022

Hohenloher Birnenbrand EU-weit geschützt

Wie Schottischer Whisky Hohenloher Birnenbrand EU-weit geschützt

Die Hohenloher Obstspirituose stehen nun in einer Reihe mit Schottischem Whisky, Calvados oder Schwarzwälder Kirschwasser. Der gilt nun als EU-weit geschützt. 10.06.2022

Der letzte Schnapsmacher der Stadt

Stuttgarts Brennerei Der letzte Schnapsmacher der Stadt

Mit Robert Munk geht vermutlich ein Kapitel der Stuttgarter Stadtgeschichte zu Ende: Der 81-Jährige gibt nach dieser Saison seinen Job als Brenner in der städtischen Brennerei auf. Ob sich ein Nachfolger findet, ist fraglich. 05.01.2022

Agavenschnaps aus Stuttgart Logo-Streit mit Jägermeister: Wenn der Hirsch zum Zankapfel wird

Ein Schnaps aus Stuttgart wird mit Agave aus Mexiko im Schwarzwald destilliert. Und erregt in Wolfenbüttel die Gemüter. Jägermeister droht mit einer Klage, will den Vertrieb verbieten. 25.10.2021

Bester Schnaps aus der brandneuen Destille

Edle Getränke aus Perouse Bester Schnaps aus der brandneuen Destille

Die Brüder Roman und Tim Essig aus Perouse setzen auf modernste Brenntechnik, um die Tradition ihrer Urgroßeltern fortzuführen. 28.01.2021

Rund 100 Tote durch gepanschten Schnaps

In Mexiko Rund 100 Tote durch gepanschten Schnaps

In vielen Gegenden Mexikos ist Alkohol wegen der Corona-Pandemie verboten. Das hat Folgen: Laut Medienberichten sind etwa 100 Menschen durch gepanschten Schnaps gestorben. 14.05.2020

Gin aus dem Schwarzwald räumt internationale Preise ab

Familien-Brennerei aus Baden-Württemberg Gin aus dem Schwarzwald räumt internationale Preise ab

Dass im Schwarzwald guter Gin gebrannt wird, ist spätestens seit der Erfolgsstory von Monkey 47 bekannt. Doch jetzt ergattert eine kleine Familien-Brennerei im Renchtal hohe internationale Preise. 24.01.2020

Die Schnapsidee eines Bürgermeisters

Ein ganz besonderer Apfelbrand Die Schnapsidee eines Bürgermeisters

Der Apfelbrand Spirit of Fullmoon von Christoph Jäger und Edgar Layher schmeckt auch Whisky-Kennern. Sein Name ist Programm: Der Hochprozentige wird stets in einer Vollmondnacht in Oppenweiler gebrannt. 24.10.2019

Zollfahnder erwischen Schnaps- und Zigarettenschmuggler

Autobahn 8 bei Gruibingen Zollfahnder erwischen Schnaps- und Zigarettenschmuggler

Auf der A8 bei Gruibingen haben Zollfahnder einen Kleinlaster und einen Bus gestoppt, beide Fahrzeuge hatten Schmuggelware geladen. Für die Fahrer wird das teuer. 30.09.2019

Gin unter ärztlicher Aufsicht

Schnapsbrenner im Nebenberuf Gin unter ärztlicher Aufsicht

Erst kam der Asteroid, dann der Wacholder und wer trinken will, bis der Arzt kommt, kann sofort damit aufhören. Michaela und Karl-Friedrich Scheible sind Ärzte und sie brennen nebenbei Schnaps. 03.06.2019

Hochburg des Hochprozentigen

Prämierung von Destillaten in Owen Hochburg des Hochprozentigen

Bei der Landesprämierung von Destillaten und Likören haben Experten in Owen tief ins Glas geschaut. Gekürt wurden Obstler, Whisky und Gin aus der Region. 08.05.2019

Wann wird Alkohol zum Risiko?

Gefahren von Bier, Wein und Schnaps Wann wird Alkohol zum Gesundheitsrisiko?

Was ein Alkoholverzicht bringt, welche Mengen gefährlich sind und wie stark Alkoholika aufs Gewicht schlagen.Wir klären die wichtigsten Fragen zum Konsum von Bier, Wein und Hochprozentigem. 07.03.2019

Knowhow für Schnapsbrenner

Stuttgart/Weinsberg Knowhow für Schnapsbrenner

Das Staatliche Kompetenzteam an der Weinbauschule Weinsberg soll einen gefährdeten Agrarzweig sichern. Jährlich gibt es 186 000 Euro vom Landwirtschaftsministerium. Hilft das unter anderem die Streuobstwiesen zu erhalten? 26.02.2019

Wie aus Most und Maische Schnaps wird

Brennerei in Filderstadt-Plattenhardt Wie aus Most und Maische Schnaps wird

Helmut und Silvia Schlecht aus Filderstadt-Plattenhardt betreiben die Brennerei der Familie in dritter Generation. Weil die Obsternte in diesem Jahr so üppig ausfällt, werden allerdings die Termine knapp. Ein Einblick in die Geheimnisse des Hochprozentigen. 03.09.2018

Der Rutesheimer Geist in der Flasche

Schnapsbrennerei in Rutesheim Der Rutesheimer Geist in der Flasche

Ein Bürger will im Ort künftig Schnaps brennen. 10.07.2018

So clever schmuggelten kolumbianische Fans Schnaps ins Stadion

WM 2018 So clever schmuggelten kolumbianische Fans Schnaps ins Stadion

Kolumbianische Fans haben einen besonders kreativen Weg gefunden, wie sie bei der WM 2018 auch im Stadion nicht auf den mitgebrachten Schnaps verzichten müssen. 20.06.2018

Weniger Alkohol im baden-württembergischen Schnaps

Trend zu mehr Frucht Weniger Alkohol im baden-württembergischen Schnaps

Der durchschnittliche Alkoholgehalt im Schnaps aus dem Südwesten sinkt. Stattdessen setzen die Schnapsbrenner auf mehr Frucht in den Spirituosen. Das liegt vor allem an den Kunden selbst. 27.03.2018

Die Totgesagten leben noch

Schnapsbrenner im Kreis Böblingen Die Totgesagten leben noch

Das Branntweinmonopol ist gefallen. Das befürchtete Sterben der Brennereien bleibt bisher aber aus. 17.03.2018

Die Totgesagten leben noch

Schnapsbrenner im Kreis Böblingen Die Totgesagten leben noch

Das Branntweinmonopol ist gefallen. Das befürchtete Sterben der Brennereien bleibt bisher aber aus. Das Kernproblem der Schnapsmacher scheint weniger das fehlende Monopol zu sein als vielmehr ihr hohes Durchschnittsalter. 14.03.2018

Zoll findet 153 Flaschen Schnaps in Kofferraum

Kreis Göppingen Zoll findet 153 Flaschen Schnaps in Kofferraum

Auf der A8 bei Aichelberg haben Zollbeamte knapp 140 Liter Branntwein in 153 Flaschen entdeckt. In der Wohnung des Fahrers aus Österreich wurden nach Polizeiangaben weitere 600 Schnapsflaschen gefunden. 13.02.2018

Alkohol wird zur Kunst

Retox Schnapsladen in Stuttgart-West Alkohol wird zur Kunst

Schöner trinken: Die Agentur Brightzeit eröffnet wieder ihren Pop-Up-Schnapsladen Retox – die schönste Mischung aus hochwertigen Spirituosen, Kunst und Hip-Hop. 27.11.2017

Firma bietet lebenslange Schnaps-Rente an

China Firma bietet lebenslange Schnaps-Rente an

Ein chinesischer Alkoholhersteller bietet eine ungewöhnliche Aktion an: Kunden können eine lebenslange Versorgung Baiju-Schnaps kaufen. Für einen relativ geringen Preis. 10.11.2017

67-Jähriger durch Rauchgasvergiftung gestorben

Toter Schnapsbrenner 67-Jähriger durch Rauchgasvergiftung gestorben

Nachdem am Montag über einen toten Schnapsbrenner aus Durbach im Ortenaukreis berichtet wurde, hat die Polizei nun dessen Todesursache bekanntgegeben. 31.05.2017

Zoll kassiert vier Millionen Euro weniger für Schnaps

Hauptzollamt Stuttgart Zoll kassiert vier Millionen Euro weniger für Schnaps

Mit Alkohol konnten kleine Landwirtschaftsbetriebe einen sicheren Nebenwerb einkalkulieren. Das ist bald vorbei. Fallen für das Hauptzollamt Stuttgart dann noch weniger Steuern ab? 21.04.2017

Hochprozentige Partystimmung

Schnapsbrennerei in den Berglen Hochprozentige Partystimmung

Die Aktion „Streich brennt“, bei der fünf Schnapsbrenner ihre Höfe öffnen, hatte am Wochenende viel Zulauf. Jung und Alt feierten mit beim Event mit den kleinen Gläsern. 03.04.2017

Obstler bis zum Abwinken

1. Destilla-Tour in Weissach Obstler bis zum Abwinken

An der ersten Destilla-Tour in Weissach im Tal beteiligen sich sechs Brennereien. Ein kostenfreier Bus fährt die Gäste – damit sie Trinken können ohne Gefahr zu laufen, ihren Führerschein zu verlieren. 10.04.2016

Trend: Retox trotzt Detox

Szene West Retox trotzt Detox

Der erste Stuttgarter Gin schmeckt nach Wacholderbeeren, Zimt, Zitrusfrüchten und Rosmarin und wurde in der Schnapsbrennerei von Hans-Otto Frey in Wolfschlugen kreiert. Bei Retox am
Rosenbergplatz ist er zu haben. 13.12.2015

Das Gehirngrabbelgerät

Peter Glaser blickt in die Kristallkugel Das Gehirngrabbelgerät

Was tun, wenn man Verspannungen im Denkorgan spürt? Ein Head Spa verspricht künftig Abhilfe.

Schnaps in Theorie und Praxis

Forschungs- und Lehrbrennerei Schnaps in Theorie und Praxis

Der Stoff, der an Hochschulen vermittelt wird, ist nicht immer trocken. Ganz besonders trifft das auf die hochprozentigen Inhalte zu, die in der Forschungs- und Lehrbrennerei Hohenheim behandelt werden. 01.10.2014

Ausgezeichneter Schnaps

Uni Hohenheim Ausgezeichneter Schnaps

Die Universität Hohenheim wurde für ihren selbst gebrannten Obstbrand ausgezeichnet. 21.09.2012

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