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Spätzle

Aktuelle Nachrichten, Bilder und Informationen zum Thema Spätzle

Wenn die Narren mit Spätzle kommen

Neuer Hit bei den Umzügen des Landes Wenn die Narren mit Spätzle kommen

Bis Stuttgart in die Champions League des Karnevals aufsteigt, muss es noch viel Konfetti regnen. Doch jetzt haben schwäbische Narren ein Alleinstellungsmerkmal: sie verteilen Spätzle bei den Umzügen. Bonbons gibt’s trotzdem – auch wenn sie teuer geworden sind. 01.02.2023

Das sollte man in Stuttgart gegessen haben

Essen in Stuttgart Das sollte man in Stuttgart gegessen haben

Stuttgart ist mehr als nur Maultaschen, Spätzle und Co. Wir haben für euch eine Auswahl an kulinarischen Highlights, die man im Kessel unbedingt mal probiert haben sollte. 22.10.2020

Lauwarm muss er sein – und schmatzen soll er

Schwäbischer Kartoffelsalat Lauwarm muss er sein – und schmatzen soll er

Der Kartoffelsalat gehört zur schwäbischen Küche wie Maultaschen und Spätzle. Aber wie bereitet man ihn zu? In unserem Video schauen wir einer Schwäbin bei der Zubereitung über die Schulter – und sind verblüfft, wie schnell das geht. 10.02.2022

So gelingen selbst gemachte Spätzle perfekt

Schwäbische Spätzle So gelingen selbst gemachte Spätzle perfekt

Natürlich kann man Spätzle kaufen. Doch als gebürtiger Schwabe will man auch mal selbst Hand anlegen. Es gibt allerlei hilfreiche Gerätschaften dafür. Aber die Königsdisziplin ist nach wie vor das Spätzleschaben. 11.10.2021

Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten

Deutsches Essen auf Instagram Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten

Neben schönen Urlaubsfotos und nackter Haut regiert auf Instagram fotografiertes Essen. Eine Studie listet nun die am häufigsten geteilten Gerichte auf und lässt Schwabenherzen höher schlagen. 24.08.2021

Spätzle im Handumdrehen

Historische Schätze Spätzle im Handumdrehen

Der Stolz einer jeden schwäbischen Hausfrau sind gleichmäßig geformte Spätzle. Doch in den 1970er Jahren gelang einer Firma aus Berkheim die gastronomische Sensation: Mit dem „Spätzle-Max“ konnten auch mäßig begabte Kochende die leckeren Teigwaren problemlos und exzellent selbst im Handumdrehen herstellen. 23.02.2021

Fernsehkoch Böckle bietet Spätzle-Gerichte im Drive-in an

Zum Reussenstein in Böblingen Fernsehkoch Böckle bietet Spätzle-Gerichte im Drive-in an

Timo Böckle richtet in seinem Zum Reussenstein in Böblingen einen originellen Service ein. Ohne vorzubestellen kann man mit dem Auto vorfahren und sich zehn verschiedene Varianten der heiß geliebten schwäbischen Spezialität verzehrfertig mitnehmen. 13.02.2021

Win-Win mit Spätzle und Spaghetti

Landtagswahl Baden-Württemberg Win-Win mit Spätzle und Spaghetti

Im Fellbacher Restaurant Italfisch geben die beiden Landtagskandidaten Alfonso Fazio und Siegfried Lorek zumindest am Herd eine gute Figur ab – zumal es beim grün-schwarzen Kochduell keinen Verlierer gibt. 13.02.2021

Spozen oder Spätzle: Was hat mehr Esserotik?

Franken versus Schwaben Spozen oder Spätzle: Was hat mehr Esserotik?

Franken und Schwaben einen viele Gemeinsamkeiten. Wenn es ums Feiern, Essen und Trinken geht, werden die Diskussionen aber schnell hitzig. Zum Beispiel: Sind Spätzle oder Spozen die bessere Wahl, und was ist überhaupt der Unterschied? 10.09.2019

Maultaschen mit Migrationshintergrund

Schwäbische Küche in Stuttgart Maultaschen mit Migrationshintergrund

In Stuttgart gibt es viele Gelegenheiten, sich von Wahlschwaben regional bekochen zu lassen. Dazu zählt auch Nektarios Theodosiadis, Inhaber des „Spätzleschwob“, der im Stuttgarter Westen gutbürgerliche Gerichte anbietet. 31.10.2016

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