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Tafelspitzen
Im Blackbones werden riesige Steaks aufgetischt

Neues Restaurant in Bietigheim-Bissingen Im Blackbones werden riesige Steaks aufgetischt

Manche Fleischstücke passen nicht einmal auf einen Teller, sondern werden auf dem Schneidebrett serviert: Tomahawk, T-Bone oder Prime Rib gibt es in dem neuen Restaurant in Bietigheims Altstadt kiloweise. Das hat allerdings seinen Preis. 12.01.2024
Genial ursprüngliche schwäbische Küche in der Kelterstube

Neues Restaurant in Korb Genial ursprüngliche schwäbische Küche in der Kelterstube

Wenn ein junger Mann in der Traube Tonbach (drei Michelin-Sterne) lernt und später in der Burg Staufeneck (ein Stern) arbeitet, dann kocht er vermutlich verdammt gut. Felix Szichta tut das. Allerdings rein schwäbisch. Ursprünglich. In einem Lokal in Korb, das aus der Zeit gefallen scheint. 04.11.2023
Schöne Aussichten im Restaurant am Rande des Naturparks

Restaurant am Golfplatz Schöne Aussichten im Restaurant am Rande des Naturparks

Auch wer die Platzreife nicht mitbringt, für den lohnt sich ein kleiner Abstecher zum Golfplatz Schönbuch. 24.08.2023
Die Kochenbas bietet schwäbische Küche in Perfektion

Neues Restaurant im Stuttgarter Süden Die Kochenbas bietet schwäbische Küche in Perfektion

Der Name allein hat einen Klang wie Donnerhall! Die Weinstube Kochenbas ist eine Institution in der Stadt. Der neue Koch Dominique-Maurice Niedrist wird diesem auch vollauf gerecht, findet unser Restaurantkritiker. 17.07.2023
Tsang’s Kitchen bietet mehr als Schweinefleisch süß-sauer

Neues Restaurant in Stuttgart-Vaihingen Tsang’s Kitchen bietet mehr als Schweinefleisch süß-sauer

Schweinefleisch süß-sauer war gestern, moderne chinesische Küche bietet weitaus mehr. Im Tsang’s zum Beispiel Innereien oder Zunge – und die Ente wird authentisch mit Knochen serviert, nach Hong-Kong-Art, was unserer Testerin gefällt. 05.06.2023
Frische Kost aus Vietnam

Viet Green in Stuttgart Vaihingen Frische Kost aus Vietnam

Vietnamesische Kost und Sushi – das ist das Konzept des Viet Green. Wie kommt das an bei den Gästen? 03.03.2023
Afrikanisches Flair am Erwin-Schoettle-Platz

Neues Restaurant: Patacon Obi im Stuttgarter Süden Afrikanisches Flair am Erwin-Schoettle-Platz

Was steckt hinter Fufu und Ndole? Die westafrikanische Küche ist hierzulande noch nicht so bekannt. Vanessa Obi kocht Gerichte aus ihrer Heimat Kamerun und hat ein Faible für Kochbananen. Das dürfte auch Veganerinnen und Veganer interessieren. 12.01.2023
Begeisternde One-Man-Show im Cedric auf Sterne-Niveau

Neues Restaurant in Weinstadt Begeisternde One-Man-Show im Cedric auf Sterne-Niveau

Top ausgebildet ist Cédric Staudenmayer in die Heimat zurückgekehrt. Aus der traditionsreichen Krone hat er nun das Cédric gemacht. Das Menü dort ist so gut, dass es früher oder später ein Fall für die Michelin-Inspektoren sein sollte, wie unser Restauranttester findet. 11.12.2022
Einer der besten Rostbraten im Dein Schützenhaus

Neues Restaurant in Ludwigsburg Einer der besten Rostbraten im Dein Schützenhaus

Klassisches Vereinsheim? Nein, das Restaurant Dein Schützenhaus will Anlaufstelle für die unterschiedlichsten Gäste sein. Der Chef Sebastian Maier punktet mit abwechslungsreichen Gerichten. 26.09.2022
Nachhaltiger Genuss und Blick aufs Wasser in der Gerberei

Neues Restaurant in Waiblingen Nachhaltiger Genuss und Blick aufs Wasser in der Gerberei

In Waiblingen hat mit der Gerberei ein neues Restaurant mit feiner rustikaler Küche eröffnet. Das Konzept: regionale Erzeugnisse spannend zubereitet. Unsere Kritik zur Küche, dem Service und dem Ambiente. 18.09.2022
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