Trollinger

Weinbau in Esslingen Steilhänge geraten in Schieflage

[0] Schön sind sie. Aber unpraktisch. Die Steilhänge mit den Rebstöcken prägen das idyllische Gesicht der Stadt Esslingen. Doch ihre Bewirtschaftung ist aufwendig und personalintensiv. Die Esslinger Weingärtner funken deswegen SOS: Anstelle von Weinbau drohen unschöne Brachen.

Heilbronn feiert seinen Weinbau Aus dem Weindorf wird eine Auslese

[0] Die älteste Weinbaugemeinde Württembergs schlägt Corona ein Schnippchen und findet neue Wege, Rebensaft zu genießen und über ihn nachzudenken.

Löst Wein den Gin-Hype ab? Rotwein on the Dancefloor

[0] In 16 der 23 Stuttgarter Stadtbezirke wird Wein angebaut. Eine aktuelle Stadtkind-Bestandsaufnahme mit Weinprofi Bernd Kreis und Hip-Hop-Winzer Moritz Haidle, der eigens für den Club Schräglage einen Wein kreiert hat.

Lesestoff Leidenschaft

[0] Leidenschaftliche Weintrinker kommen meistens an diesen Punkt: Sie wollen es selbst ausprobieren. So auch Tobias Gschwendtner, der hauptberuflich an der Uni Stuttgart arbeitet. In seiner Freizeit keltert er einen exzellenten Trollinger – und schafft es damit sogar in die Speisemeisterei.

Lesestoff Ein fruchtiger Trollinger

[0] Der StZ-Weinkolumnist Harald Beck stellt einen einfachen Trollinger vom Korber Wengerternachwuchs vor - der nicht jeden überzeugt.

Wie Stuttgarts Partyszene auf das Virus reagiert Der Spaß ist trotz Corona noch nicht vergangen

[0] „Trollinger kills Corona“ – ein Gagfoto aus Württemberg geht im Netz um. Lustig ist die Lage aber nicht. Die Angst vor dem Virus macht vor Stuttgarts Partyszene nicht Halt. Events fallen aus oder sind schlecht besucht. Viele warnen vor Panik.

Tag der offenen Tür beim Weingut Stadt Stuttgart Der Trend geht zu mehr Weißwein

[0] Wenn das Weingut Stadt Stuttgart die Türen zu ihren Gewölbekellern öffnet, dann zieht das viele Weinliebhaber an. Und einige Weinneuheiten gibt es auch.

Weinlese in Stuttgart Nur wenige „Lommelige“ in der Rebe

[0] Unterhalb der Grabkapelle kann von Ruhe keine Rede sein, die Winzer sind in ihrem Element. Der Ertrag beim Lemberger kann sich sehen lassen, der Trollinger darf noch ein wenig reifen.

Weinbau in Esslingen Der Trollinger hat Sonnenbrand

[0] Wegen der anhaltenden Hitze leidet die Rebsorte in diesem Jahr flächendeckend unter extremem Sonnenbrand. Das macht sich besonders in den Lagen der Mauerweinberge über Esslingen bemerkbar, aber auch in Besigheim und in Fellbach.

Bilanz Weingärtner Möglingen Winzer kämpfen mit Preisdruck und Abstinenzlern

[0] Die Deutschen trinken immer weniger Wein. Dennoch bleibt die Möglinger Weingärtner-Zentralgenossenschaft zuversichtlich. Sie konnte Absatz und Umsatz erhöhen. Ein Problem ist aber die jüngere Generation.

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