Zucker

Blutdruck und Herzinfarktrisiko Wie ungesund ist Kochsalz wirklich?

[0] Experten empfehlen, pro Tag maximal fünf Gramm Salz zu essen. Doch nun zeigen aktuelle Studien: Natriumsalz ist wohl nicht so gefährlich, wie bislang weithin vermutet wurde. Was ist daran?

Hersteller senken Zuckergehalt Joghurt und Co. ohne Zucker – funktioniert das?

[0] Zu viel Zucker ist ungesund – das weiß jeder. Immer mehr Lebensmittelproduzenten versuchen deshalb, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu reduzieren. Das ist nicht ohne Risiko. Denn die meisten Verbraucher sind beim Geschmack nicht zu Zugeständnissen bereit.

Ernährung Ingwer und andere Wunderwaffen

[0] Gut kombiniert haben Lebensmittel wie Zucker oder Salz erstaunliche Effekte. Was man unbedingt darüber wissen sollte.

Angst vor Zucker Sind zuckerfreie Lebensmittel automatisch gesünder?

[0] Lebensmittelhersteller entwickeln Produkte mit weniger Zucker – doch das kann neue Probleme mit sich bringen, warnen Ernährungsexperten.

Energydrinks Ministerin Klöckner gegen Verkaufsverbot an Jugendliche

[0] Für die stark zucker- und koffeinhaltigen Energydrinks soll es kein Verkaufsverbot an Jugendliche geben. Die Bundesernährungsministerin Julia Klöckner setzt stattdessen auf Aufklärung.

Zucker in Lebensmitteln Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel möglich

[0] Um Kinder und Jugendliche besser vor ungesunden Lebensmitteln zu schützen, prüfen die Bundesländer rechtliche Maßnahmen gegen die Werbung der Dickmacher. Eine Zuckersteuer wird es wohl nicht geben.

Quiz: Zucker im Essen Essen Sie zu viel Zucker?

[0] Seit vergangenem Oktober ist der EU-Zuckermarkt liberalisiert. Damit wird importierter Zucker billiger. Wissen Sie eigentlich, wie viel Zucker in unserer Nahrung steckt?

Zucker im Essen Experten warnen vor dem süßen Gift

[0] Seit Oktober ist der EU-Zuckermarkt liberalisiert. Damit wird importierter Zucker billiger. Warum ist das so gefährlich?

Krankheitsrisiko Zucker

Informiert genießen

[0] Ärzte und Verbraucherschützer raten zu weniger Alkohol und Zucker. Viel zu viel Süßes wird unbewusst konsumiert, kommentiert Klaus Zintz. Doch wie viel Verzicht ist wirklich nötig?

Zuckergehalt in Lebensmitteln Lidl will Zucker in Getränken und Backwaren reduzieren

[0] Nachdem Rewe bereits bei einigen Eigenmarken den Zuckeranteil reduziert hat, will auch Discounter Lidl nachziehen. Andere Hersteller haben ebenfalls vor, ihre Produkte diesbezüglich zu überarbeiten.

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