Zucker

Fanta, Cola und Co. Warum in Limonaden in Deutschland so viel Zucker steckt

[0] Eine kühle Limonade trinken viele gern. Die meisten wissen auch, dass diese Getränke oft zu mehr als einem Zehntel aus Zucker bestehen. Aber warum enthält die deutsche Fanta-Variante davon doppelt so viel wie die britische?

Ernährungsstudie Wir essen viel zu viel Salz, Zucker und Fleisch

[0] Jeder fünfte Todesfall lässt sich auf eine ungesunde Ernährung zurückführen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie US-amerikanischer Wissenschaftler.

Therapie von Akne Was gegen die kleinen Pickel hilft

[0] Akne kann für Betroffene psychisch belastend sein. Und die Therapie ist schwierig. Nun wird an einer Impfung geforscht – und neue Erkenntnisse zur Ernährung bei Pickeln gibt es auch.

Bittere Bilanz für Südzucker Gewinneinbruch wegen Preisverfall für Zucker

[0] Der Mannheim Zuckerproduzent Südzucker leidet unter den sinkenden Preisen für Zucker. Circa 300 Euro kostet eine Tonne Zucker derzeit auf dem Weltmarkt. Vor zweieinhalb Jahren lag der Preis noch bei 500 Euro.

Zu wenig Zucker Lemonaid darf nicht mehr Limonade heißen

[0] Der Hamburger Getränke-Hersteller Lemonaid darf sein Erfrischungsgetränk der Sorte Limette nicht mehr als Limonade bezeichnen, weil es zu wenig Zucker enthält. Hersteller und Verbraucherschützer kontern.

Zucker und Salz in Fertigprodukten Zum Schaden der Verbraucher

[0] Eine Selbstverpflichtung der Industrie, etwas Zucker, Fett und Salz in Fertigprodukten zu reduzieren? Das hilft der Industrie. Im Sinne der Verbraucher wären Zuckersteuer und Lebensmittelampel, meint Daniel Gräfe.

Kampf gegen zu viel Zucker, Fett und Co.

Ernährung Was weniger Zucker, Fett und Salz in Lebensmitteln wirklich bringt

[0] Die Bundesregierung setzt sich für mehr gesündere Fertiglebensmittel ein. Doch kann man Zucker, Fett und Salz in Brot, Joghurt und Wurst einfach weglassen? Und ernähren sich die Menschen dann gesünder? Wir klären auf.

Blutdruck und Herzinfarktrisiko Wie ungesund ist Kochsalz wirklich?

[0] Experten empfehlen, pro Tag maximal fünf Gramm Salz zu essen. Doch nun zeigen aktuelle Studien: Natriumsalz ist wohl nicht so gefährlich, wie bislang weithin vermutet wurde. Was ist daran?

Hersteller senken Zuckergehalt Joghurt und Co. ohne Zucker – funktioniert das?

[0] Zu viel Zucker ist ungesund – das weiß jeder. Immer mehr Lebensmittelproduzenten versuchen deshalb, den Zuckergehalt in ihren Produkten zu reduzieren. Das ist nicht ohne Risiko. Denn die meisten Verbraucher sind beim Geschmack nicht zu Zugeständnissen bereit.

Ernährung Ingwer und andere Wunderwaffen

[0] Gut kombiniert haben Lebensmittel wie Zucker oder Salz erstaunliche Effekte. Was man unbedingt darüber wissen sollte.

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