Traditionsreiches Weingut und Edelbrennerei in Beilstein
Gemmrich - Weingut & Edelbrennerei ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich in der malerischen Umgebung des Beilsteiner Wartbergs befindet. Geleitet wird das Unternehmen von Bernd und Petra Gemmrich, die gemeinsam mit ihren Kindern Anja, Simon und Manuel eine Leidenschaft für Weinbau und Destillation pflegen. Seit Bernd 1987 den Betrieb übernahm, hat sich das Weingut auf höchste Qualität durch sorgfältige Handlese und nachhaltigen Weinbau spezialisiert.
Vielfältiges Rebsortiment mit Fokus auf Nachhaltigkeit
Das Weingut bewirtschaftet rund 6 Hektar Rebfläche, wobei etwa 60% der angebauten Rebsorten rot sind, vorwiegend Lemberger, und 40% weiß, hauptsächlich Riesling. Ein besonderes Augenmerk liegt auf pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (Piwis), die unter dem Namen "UNKAPUTTBAR" vermarktet werden. Diese Sorten tragen nicht nur zur Nachhaltigkeit bei, sondern bieten auch einzigartige Aromen für den anspruchsvollen Gaumen.
Edelbrände aus Streuobstwiesenfrüchten in Württemberg
Neben dem Weinbau betreibt Gemmrich auch eine Edelbrennerei. Hier werden edle Brände aus Streuobstwiesenfrüchten wie Äpfeln, Birnen, Quitten sowie Wildobstsorten hergestellt. Das Sortiment umfasst derzeit beeindruckende 47 verschiedene Destillate. Die hohe Qualität dieser Produkte wird durch die Verarbeitung ausschließlich vollreifer Früchte gewährleistet.
Klassische Württemberger Weine und innovative Piwis
Zu den Spezialitäten des Hauses gehören klassische Württemberger Weine mit ausgeprägtem Sortencharakter sowie innovative Piwis. Eine besondere Delikatesse sind die Edelbrand-Trüffelpralinen, die in Zusammenarbeit mit der Schokoladenmanufaktur Schell entstehen. Gemmrich - Weingut & Edelbrennerei zeichnet sich durch seine langjährige Tradition und den Einsatz nachhaltiger Methoden im Wein- und Obstbau aus und setzt Maßstäbe im Bereich des umweltfreundlichen Weinbaus.
