GOOD NEWS - AUF EINE KULTUR DER ZUVERSICHT!Unter diesem Appell startet am 5. Mai das Studium Generale der Hochschule Esslingen
Die öffentliche Veranstaltungsreihe möchte positive Perspektiven fördern, um Unzufriedenheit, Polarisierung und einem verzerrten pessimistischen Weltbild entgegenzuwirken und lösungsorientierte Entwicklungen ins Licht zu rücken. Eingeladen sind Interessierte jeden Alters. Wir freuen uns auf Sie!
DIE VERANSTALTUNGEN IM ÜBERBLICK
PROTEINDISTILLERY - DIE ZUKUNFT IS(S)T NACHHALTIG
5. Mai 2025, 18 Uhr, Vortrag und Diskussion, vor Ort und online
Hochschule Esslingen, Campus Stadtmitte, Kanalstr. 33, Gebäude 1, Senatssaal, Raum S 01.021
Das deutsche Food-Tech-Startup, Protein Distillery" setzt neue Maßstäbe in der Kreislaufwirtschaft. Das Unternehmen hat ein Verfahren entwickelt, um Bierhefe, ein Nebenprodukt des Bierbrauprozesses, in ein hochwertiges, geschmacksneutrales Protein umzuwandeln. Mit innovativen Upcycling-Technologien werden nachhaltige Lösungen für unterschiedlichste Branchen geschaffen: von alternativen Lebensmitteln über Tierfutter bis hin zur Kosmetik und Biotechnologie. Damit nachhaltige Ernährung zur neuen Norm wird.
Referent:
Christoph Pitter hat Biotechnologie an der Hochschule Esslingen studiert und einen Master of Engineering an der Hochschule Würzburg-Schweinfuhrt erhalten. Mit Unterstützung von "GründES!", dem Entrepreneurshipzentrum der Hochschule Esslingen, gründete er "Protein Distillery" mit. Das Unternehmen gewann 2023 den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
13. Mai 2025, 18 Uhr, Vortrag und Diskussion vor Ort und online
Hochschule Esslingen, Campus Stadtmitte, Kanalstr. 33, Gebäude 1, Senatssaal, Raum S 01.021
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