Metzgerei Kühnle
Quelle: metzgerei-kuehnle.de - Metzgerei Kühnle
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🤔 Häufig gestellte Fragen
Metzgerei Kühnle bietet eine Vielzahl von Fleischteilen für Rind, Schwein und Dry Aged Beef an. Dazu gehören unter anderem Rindfleischteile wie Roastbeef, Filet, Ribeye und Entrecôte sowie Schweinefleischteile wie Nacken, Schulter, Haxe und Bauchfleisch. Das Dry Aged Beef reift in einem besonderen Klima für intensiveren Geschmack.
Die Dry-Aged-Reifung bei Metzgerei Kühnle erfolgt durch langsames Trocknen des Fleisches am Knochen in einem besonders milden Klima mit geringer Luftfeuchtigkeit und sanft geführten Luftströmen. Diese Methode dauert bis zu 8 Wochen, wobei das Fleisch zart wird, Wasser verliert und den Geschmack intensiviert.
Ja, Metzgerei Kühnle bietet einen Partyservice mit ausgesuchten Spezialitäten an, darunter Fingerfood, kalte Platten, Hauptgerichte wie Braten, Schnitzel, Maultaschen und Pasta sowie Desserts im Glas. Das Angebot umfasst auch individuelle Beratung und frische Zubereitung für Veranstaltungen.
Metzgerei Kühnle betreibt Filialen in Backnang, Fellbach, Ludwigsburg, Steinheim und weiteren Orten. Die Öffnungszeiten variieren je nach Filiale, z.B. in Backnang sind die Filialen von Montag bis Freitag von 7:30 bis 18:00 Uhr geöffnet, samstags bis 13:00 Uhr. Die Filialen verfügen über Imbissbereiche und Sitzgelegenheiten.