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Quelle: metzgerei-kuehnle.de - Metzgerei Kühnle
🤔 Häufig gestellte Fragen
Der Mittagstisch von Metzgerei Kühnle wird in mehreren Filialen angeboten: Backnang Stammhaus, Backnang Fleischmarkt, Allmersbach im Tal, Ludwigsburg, Winnenden, Murrhardt, Schwaikheim, Unterweissach und Bietigheim-Bissingen. In allen Filialen ist der Mittagstisch außerdem in umweltfreundlicher Verpackung als kaltes Gericht zum selbst Erhitzen erhältlich.
Dry Aging bedeutet Trockenreifung am Knochen, die hängend gelagert wird. Die Reifezeit kann bis zu 8 Wochen betragen. Das Dry Aging-Rindfleisch reift in einem besonders milden Klima mit geringer Luftfeuchtigkeit und sanft geführten Luftströmen; dadurch verliert das Fleisch Wasser (bis ca. 30 %) und gewinnt an Geschmack.
Lieblingsprodukte können online vorbestellt werden und ganz entspannt im Fleischmarkt Backnang abgeholt werden. Ab sofort können Sie hier auf der Internetseite Ihre Lieblingsprodukte vorbestellen und im Fleischmarkt Backnang abholen.
Metzgerei Kühnle betont Feinste Qualität aus Backnang. Das Unternehmen gehört zu den letzten Metzgereibetrieben mit eigenem Schlachthaus, wodurch der Weg vom Fleischlieferanten bis zum fertigen Produkt in der Theke gewährleistet ist. Die Hygiene- und Tierschutzbestimmungen werden kompromisslos eingehalten, Lieferanten werden ständig kontrolliert, und es gibt eine eigene Herstellung.