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🎯️ Über Uns

Traditionsmetzgerei in Backnang: Handwerkliche Fleisch- und Wurstwaren mit regionaler Vielfalt

Die Metzgerei Kühnle, ein familiengeführter Betrieb mit Hauptsitz in Backnang, steht seit vielen Jahren für handwerkliche Tradition und höchste Qualitätsstandards. Mit mehreren Filialen in Städten wie Fellbach, Ludwigsburg, Steinheim, Bietigheim-Bissingen, Marbach, Murrhardt, Schwaikheim, Unterweissach und Winnenden ist das Unternehmen in der Region rund um Backnang breit vertreten. Jede Filiale setzt eigene Schwerpunkte, etwa mit Heißtheken, Imbissbereichen, SB-Restaurants oder Sitzgelegenheiten, sodass Kunden je nach Wunsch unterschiedliche Einkaufserlebnisse genießen können. Besonders beliebt ist die Hauptfiliale am Fleischmarkt in Backnang, die für ihren Imbissbereich und den täglich wechselnden Mittagstisch bekannt ist.

Fleischspezialitäten aus eigener Schlachtung: Qualität und Frische für Fellbach und Umgebung

Das Sortiment der Metzgerei Kühnle bietet eine breite Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren, darunter frisches Rind-, Schweine- und Kalbfleisch, das teilweise noch in eigener Schlachtung verarbeitet wird. Die Qualitätssicherung erfolgt durch einen firmeneigenen Schlachthof, strenge Hygiene- und Tierschutzstandards sowie sorgfältig ausgewählte Lieferanten. Ein besonderes Highlight sind die Dry-Aged-Produkte: Steaks wie Porterhouse, Ribeye, Rinderfilet und Ochsenschlitz reifen bis zu acht Wochen in speziellen Klimaräumen und überzeugen durch ihren intensiven Geschmack und ihre außergewöhnliche Zartheit.

Partyservice und Catering in Ludwigsburg: Individuelle Buffets und Online-Vorbestellung

Neben frischem Fleisch und Wurstwaren bietet die Fleischerei Kühnle eine große Auswahl an Fertiggerichten, Fingerfood, kalten Platten, Braten und Spezialitäten für Feiern an. Der Partyservice ermöglicht individuell zusammengestellte Buffets mit kalten und warmen Speisen, die stets frisch zubereitet werden. Kunden können ihre Lieblingsprodukte zudem bequem online vorbestellen und direkt im Fleischmarkt in Backnang abholen.

Nachhaltige Metzgerei im Rems-Murr-Kreis: Regionale Herkunft und verantwortungsvolle Tierhaltung

Die Unternehmensphilosophie von Kühnle basiert auf Qualität, Leidenschaft und Nachhaltigkeit. Besonders großer Wert wird auf die regionale Herkunft der Produkte und eine verantwortungsvolle Tierhaltung gelegt. Mit dem Leitspruch „Feinste Qualität aus Backnang“ unterstreicht das Unternehmen seinen Anspruch, stets frische und hochwertige Fleisch- und Wurstwaren sowie einen verlässlichen Service für die Kundschaft zu bieten.
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🤔 Häufig gestellte Fragen

Metzgerei Kühnle bietet eine Vielzahl von Fleischteilen vom Rind und Schwein an, darunter Nacken, Fehlrippe, Brustspitze, Filet, Ribeye, Entrecôte, Roastbeef, Hüfte, Schwanzrolle und mehr. Für Schwein sind Kopf, Rüssel, Backe, Bauchfleisch, Filet, Haxe und andere Teile erhältlich.

Das Dry-Aged-Fleisch bei Metzgerei Kühnle reift am Knochen hängend in einem besonders milden Klima mit geringer Luftfeuchtigkeit und sanft geführten Luftströmen. Die Reifezeit beträgt bis zu 8 Wochen, wodurch das Fleisch zart, aromatisch und saftig wird, mit einem intensiveren Geschmack durch Wasserverlust von bis zu 30%.

Metzgerei Kühnle bietet spezielle Dry-Aged Zuschnitte wie Porterhouse Steak, Ribeye, Rostbraten und Ochsenschlachterei an. Außerdem können Kunden Lieblingsprodukte online vorbestellen und im Fleischmarkt Backnang abholen, sowie aktuelle Angebote und Empfehlungen auf der Website entdecken.

Der Partyservice von Metzgerei Kühnle verwöhnt Kunden mit ausgesuchten, frisch zubereiteten Spezialitäten. Das Angebot umfasst Fingerfood, Hauptgerichte, kalte Platten, Canapés, belegte Brötchen, Braten, Schnitzel, Gulaschsuppe, Pasta und Desserts. Die Bestellung erfolgt mit mindestens 10 Tagen Vorlauf, und es können Lieferungen sowie Auf- und Abbau organisiert werden.

✉️ Kontakt

Adresse Cannstatter Straße 49, 70734 Fellbach, Deutschland

Telefon +49 711 589922

Öffnungszeiten
Montag
07:30 - 18:00
Dienstag
07:30 - 18:00
Mittwoch
07:30 - 18:00
Donnerstag
07:30 - 18:00
Freitag
07:30 - 18:00
Samstag
07:00 - 13:00
Sonntag
Geschlossen