Röststüble

Kaffeerösterei Steinheim: Handwerkliche Trommelröstung im Röststüble

Im Herzen von Steinheim betreibt das Röststüble eine Kaffeemanufaktur, die sich auf die schonende Trommelröstung spezialisiert hat. Die Inhaberinnen Anja Prokasky und Hiltrud Thiem setzen auf niedrige Temperaturen, um die natürlichen Aromen der Kaffeebohnen optimal zur Geltung zu bringen und gleichzeitig magenreizende Säuren zu reduzieren. Dank ihrer langjährigen Erfahrung wählen sie die Rohkaffees mit großer Sorgfalt aus und bieten eine beeindruckende Sortenvielfalt an.

Vielfältige Kaffeespezialitäten aus nachhaltigem Anbau für die Region

Das Sortiment des Röststüble umfasst zahlreiche Kaffees und Espressi, die alle im Langzeitröstverfahren hergestellt werden. Viele Produkte stammen aus biologischem Anbau, sind Fairtrade-zertifiziert oder Teil besonderer Kaffeeprojekte. Zu den Highlights zählen die milde „Edition Röststüble“ aus 100% Arabica, das intensive „Schwarzes Juwel“ sowie die ausgewogene Mischung „Schwarze Synergie 4.0“. Ergänzt wird das Angebot durch regionale Spezialitäten aus Ländern wie Brasilien, Guatemala, Honduras, Kenia, Peru, Sidamo und Tansania. Auch entkoffeinierte Sorten und spezielle Röstungen für verschiedene Zubereitungsarten – wie French Press, Herdkanne, Siebträger oder Kaffeevollautomat – sind verfügbar.

Nachhaltige Kaffeemanufaktur mit persönlichem Service und Social Media Einblicken

Das Röststüble legt besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Transparenz bei der Auswahl der Bohnen sowie bei den Röstverfahren. Kundinnen und Kunden können Geschenkgutscheine erwerben, um die Vielfalt der Kaffees zu verschenken. Über soziale Medien, insbesondere Instagram, gibt das Team regelmäßig Einblicke in die Röstprozesse und stellt neue Kaffeesorten vor. So bleibt die Kaffeemanufaktur im engen Austausch mit der lokalen Kaffeeliebhaberszene und darüber hinaus.