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🎯️ Über Uns

Weinbaubetrieb mit Tradition: Familiengeführtes Weingut am Neckar in Stuttgart

Seit Generationen verbindet die Familie Raith in Stuttgart-Mühlhausen Weinbau, Landwirtschaft und eine Besenwirtschaft zu einem einzigartigen Gesamtkonzept. Die Reben gedeihen in den Steillagen zwischen Mühlhausen und Bad Cannstatt, nahe des Max-Eyth-Sees. Nachhaltigkeit und der Schutz der regionalen Kulturlandschaft stehen im Mittelpunkt der Betriebsphilosophie.

Regionale Weinerzeugung und Hofladen: Fassweine und Spezialitäten aus eigener Herstellung

Bereits seit 1995 werden ausgewählte Trauben direkt vor Ort gekeltert und als Fassweine in der Besenwirtschaft ausgeschenkt. Zusätzlich ergänzen Premiumweine vom Weinfactum Bad Cannstatt das Sortiment. Die terrassierten Weinberge profitieren vom besonderen Mikroklima und dem Muschelkalkboden der Region. Neben dem Weinbau werden auf den landwirtschaftlichen Flächen Kartoffeln angebaut, die im Hofladen sowie als hausgemachter Kartoffelsalat angeboten werden.

Weinberg mieten in Cannstatter Zuckerle: Individuelles Weinbau-Erlebnis für Privatpersonen

Mit dem Modell „Mein Weinberg“ können Interessierte eine eigene Rebfläche in der renommierten Cannstatter Zuckerle Lage pachten. Ob in Eigenregie oder mit Unterstützung erfahrener Winzer – die Teilnehmer erhalten professionelle Begleitung und können ihren eigenen Wein produzieren. Der Hofladen bietet darüber hinaus saisonale Produkte wie frische Eier und Kartoffeln aus eigenem Anbau.

Wein-Events und Steillagentage: Kulinarische Veranstaltungen rund um Stuttgart erleben

Stallbesen lädt regelmäßig zu Veranstaltungen wie den Steillagentagen oder der Expedition Zuckerle ein. Besucher genießen Weinverkostungen, regionale Spezialitäten und spannende Einblicke in die Arbeit im Weinberg. Das Unternehmen steht für regionale Verbundenheit, authentische Produkte und ein ganzheitliches Erlebnis rund um Wein, Landwirtschaft und Kulinarik am Neckar.

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🤔 Häufig gestellte Fragen

Der Stallbesen in Mühlhausen bietet Weine aus eigener Herstellung an, hauptsächlich vom Trollinger-Sortentyp, der typisch für die Region am Neckar ist. Zusätzlich werden auch Premiumweine des Weinfactum Bad Cannstatt angeboten.

Der Weinbau im Stallbesen erfolgt in den terrassierten Steillagen am Mühlhäuser Berg, die in extremer Hanglage mit mehr als 20% Gefälle liegen. Die Arbeiten in den Steillagen werden hauptsächlich per Hand durchgeführt, da eine Befahrung mit Traktoren nicht möglich ist.

Der Hofladen im Stallbesen ist immer gefüllt mit Kartoffeln aus eigenem Anbau, frischen Eiern und je nach Saison weiteren Produkten aus eigenem Anbau. Der Laden befindet sich bei der Eybgasse 13 in Stuttgart-Mühlhausen.

Die nächste Besensaison im Stallbesen ist vom 3. September bis 14. September 2025, täglich ab 11:00 Uhr, samstags ab 14:00 Uhr, mit Ruhetag am Dienstag.

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4,6 von 5

Adresse Eybgasse 13, 70378 Stuttgart, Deutschland

Öffnungszeiten
Montag
11:00 - 23:00
Mittwoch
11:00 - 23:00
Donnerstag
11:00 - 23:00
Freitag
11:00 - 23:00
Samstag
14:00 - 23:30
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