Biologischer Weinbau im malerischen Bottwartal: Weingut Sankt Annagarten
Das Weingut Sankt Annagarten, gelegen am südlichen Hangfuß des Beilsteiner Wartberges im malerischen Bottwartal, ist ein traditionsreicher Familienbetrieb, der sich seit vier Generationen dem biologischen Weinbau widmet. Die Familie Wiedenmann hat hier eine tief verwurzelte Verbindung zur Region und setzt auf eine harmonische Koexistenz von Mensch und Natur. Diese einzigartige Lage bietet ideale Bedingungen für den Anbau erstklassiger Weine.
Vielfalt der Böden: Einzigartige Rebsorten aus dem Herzen Württembergs
Das Weingut erstreckt sich über verschiedene geologische Schichten, darunter Schilfsandstein und Gipskeuper, die den Reben einen besonderen Charakter verleihen. Auf einer Höhe von 280 Metern ü. NN gedeihen fruchtige und elegante Grauburgunder sowie besondere Rieslinge. Der rote Keuper am Hauptberg Wartberg sorgt für ausdrucksstarke Lemberger- und Trollinger-Weine, die durch ihre Eleganz bestechen.
Handverlesene Trauben: Nachhaltigkeit trifft Tradition im Weinbau
Sankt Annagarten bietet ein vielfältiges Sortiment traditioneller Rebsorten an, das durch späte Lese und die facettenreichen geologischen Bedingungen geprägt ist. Alle Trauben werden zu 100 % von Hand gelesen, was die Qualität der Weine unterstreicht. Der Fokus liegt dabei stets auf einem nachhaltigen und biologischen An- und Ausbau der Weine, was das Engagement des Unternehmens für ökologische Praktiken verdeutlicht.
Innovative Methoden unter Leitung von Marcel Wiedenmann in Beilstein
Unter der Leitung von Marcel Wiedenmann, einem Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie, verfolgt das Weingut unkonventionelle Methoden im Einklang mit der Natur. Unterstützt wird er von seiner Frau Katharina Wiedenmann sowie weiteren engagierten Fachleuten im Team. Das Leitprinzip des Betriebs basiert auf einem respektvollen Umgang mit der Umwelt und einer tiefen Überzeugung für nachhaltige Praktiken sowohl im Weinberg als auch im Keller.