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: Von drei Sternen hat die slowenische Köchin Ana Roš nie geträumt

Die Slowenin Ana Roš ist die vielleicht unkonventionellste Drei-Sterne-Köchin der Welt. Als Jugendliche fährt sie Skirennen, will Diplomatin werden. Dann kam alles anders.
Von
Anja Wasserbäch
Stuttgart
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Ana Roš hat im Restaurant selbst kochen gelernt. Heute ist sie eine der besten Köchinnen der Welt.

Maria Pichlmair