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STZ+STZ+Christine Ferber aus dem Elsass
Die Konfitüren-Königin beliefert Sterneküchen von Paris bis New York

Orangenmarmelade für die Queen, Konfitüre für Sterne-Restaurants: Christine Ferber ist die Grande Dame der Fruchtaufstriche. Was macht ihre Kreationen so besonders?
Von
Anja Wasserbäch
Stuttgart
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Spitzenköche, Luxushotels und Feinschmecker aus aller Welt gehören zu den Kunden von Christine Ferber.

Bernhard Winkelmann/KI/Midjourney/Maria Pichlmaier