STZ+STZ+Porträt Zizi Hattab
: Von der Softwareingenieurin zur veganen Sterneköchin

Koche lieber ungewöhnlich: wie es Zineb „Zizi“ Hattab zu den Großen der Welt schaffte und von Koryphäen wie Andreas Caminada bis Massimo Bottura lernen durfte.
Von
Anja Wasserbäch
Stuttgart
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Zineb „Zizi“ Hattab betreibt das Restaurant Kle seit 2020.

KI/Midjourney/Maria Pichlmaier