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STZ+STZ+„Essen neu denken“ in Nürnberg
Soldatenfliege oder Laborfleisch? Was wir in Zukunft essen

Essen ist elementar – aber was kommt in 20 oder 50 Jahren auf unsere Teller? Und wie werden die Lebensmittel produziert? Eine spannende Ausstellung gibt Antworten.
Von
Ulla Hanselmann
Stuttgart
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Der Burger von morgen ist garantiert pflanzlicher als der von heute: So wirbt das Zukunftsmuseum für die Ausstellung „Essen neu denken“.

Daniel Karmann/DMN/KI/Midjourney/Montage: Sebastian Ruckaberle