Nachdem lange das Versprechen „Coming Soon“ an der geschlossenen Ladentür prangte, ist es nun offiziell: Cookie Couture eröffnet in wenigen Tagen in der Königsstraße. Am Freitag war der Laden überraschend schon einige Stunden geöffnet.
Lange haben Keks-Liebhaber in Stuttgart darauf gewartet: Das Kölner Franchise-Unternehmen Cookie Couture öffnet am kommenden Wochenende endlich seine Türen und bringt den süßen Duft frischer Cookies in die Schwabenmetropole.
Wer bereits am vergangenen Freitag durch die Einkaufsstraße schlenderte, war möglicherweise überrascht von der Menschenmenge, die sich vor dem Laden in der Königstraße versammelt hatte. Eine offizielle Eröffnung war bis dahin nicht bekannt gegeben worden. Was war los?
Bereits Soft-Opening sorgte für Menschenmenge
Kilian C. Wisskirchen, Mitgründer von Cookie Couture, erklärt: Um den bevorstehenden Ansturm geschickt zu meistern, öffnete das Geschäft bereits am Freitag für ein paar Stunden zu einem sogenannten „Soft Opening“. Dies diente dazu, sich auf den großen Andrang vorzubereiten. Obwohl die Betreiber dies nicht öffentlich kommuniziert hatten, war bereits einiges los.
„Das hat uns positiv überrascht. Die Schlange war zeitweise über 100 Meter lang“, berichtet Wisskirchen. Ziel des Soft Openings war es auch, das Team mit den Abläufen vertraut zu machen. Denn der Mitgründer erwartet, dass der Ofen am Eröffnungswochenende heiß laufen wird. Die Nachfrage sei groß: „Viele haben auf Social Media gefragt: ‚Wann macht ihr denn endlich auf?‘“, verrät er. Nun stehen das genaue Datum und die Uhrzeit fest.
Eröffnung mit Gratis-Keksen und DJ
Die Eröffnung findet am Samstag, 26. Oktober, um 13 Uhr statt. Für die ersten 100 Gäste gibt es kostenlose Cookies und Getränke. Neben dem süßen Gebäck sorgt ein DJ für die passende Stimmung. Bei den Öffnungszeiten orientiert sich der Stuttgarter Laden an denen des Kölner Geschäfts: „Voraussichtlich wird der Cookie-Store täglich von 10:00 bis 20:30 Uhr geöffnet sein“, so Wisskirchen.
Künftig wird Cookie Couture ein breites Sortiment an Cookies anbieten, von Klassikern wie dem Chocolate Chip Cookie bis hin zu ausgefallenen Sorten wie Pumpkin Spice Cookies. „Der Raspberry White Chip ist quasi unser Signature-Cookie“, sagt Wisskirchen. Besonders im aktuellen Oktober-Sortiment komme der Lava Cake Cookie gut an – mit einer cremigen Schokoladenfüllung, die beim Auseinanderbrechen herausläuft.
Ob der Cookie-Hype auch in Stuttgart Fuß fassen wird und möglicherweise sogar Donuts und Zimtschnecken Konkurrenz macht, wird sich bald also zeigen.