Der 29-jährige Göppinger Ashwin Joseph hat sein Handwerk im Salacher Sternelokal Burg Staufeneck gelernt. Seine Kochkünste haben den gebürtigen Inder jetzt auch in eine TV-Show geführt.

Es ist der 4. November 2013. Der Interkontinental-Flug landet gegen 16 Uhr auf dem Stuttgarter Flughafen, ein kalter Winterabend in Deutschland. „Ich steige aus und dort beginnt meine Reise, um der erste indisch geborene Kandidat der ,The Taste Season 2022‘ zu werden.“ Mit diesen Worten umreißt Ashwin Joseph seine Geschichte – ein junger Mann aus Indien, dem das Kochen im Blut liegt. Und das ihn jetzt sogar ins Fernsehen führte.