Ob Foodsharing, Non-Profit oder inklusiv - in der Gastro muss es nicht immer um Gewinn gehen. Wir stellen euch Stuttgarter Cafés vor, die auf soziales Engagement, Vielfalt und Nachhaltigkeit setzen.
Cafés gibt es in Stuttgart fast wie Sand am Meer. Doch nur wenige haben ein soziales Geschäftsmodell. Wir haben für euch gemeinnützige Cafés und Gastros gesammelt.
Seit beinahe vier Jahren gibt es nun das Raupe Immersatt im Stuttgarter Westen. Seitdem wächst und gedeiht das Foodsharing-Café (das erste in Deutschland!) am Stuttgarter Hölderlinplatz. Laut den Betreiber:innen wurden seit 2019 über 50 Tonnen Obst, Gemüse, Backwaren und vieles mehr dort verteilt, die sonst auf dem Müll gelandet wären. Die geretteten Lebensmittel können aus dem integrierten Fairteiler genommen werden. Ansonsten gibt es reginale Getränke, für die du so viel zahlen kannst, wie du möchtest und verschiedene Veranstaltungen.
Raupe Immersatt, Johannesstr. 97, Stuttgart-West, Mo+Mi-Sa 10-23, So 10-19 Uhr
Lib-Room, Konrad-Adenauer-Str. 10, Stuttgart-Mitte, Mo-Do 9-21, Sa 11-17 Uhr
Im Team des Bistro Cube arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung. Das Bistro ist Teil des Dienstleistungs- und Gastronomiebereichs des bhz Stuttgart in Feuerbach. Neben einem täglich wechselnden Mittagstisch gibt es auch Kaffee aus der eigenen Rösterei.
Bistro Cube, Magirusstr. 26, Stuttgart-Feuerbach, Mo-Fr 11.30-13.30 Uhr
Auch im Leonhardsviertel treffen vegane Leckereien auf soziales Engagement: Die Einnahmen des Non-Profit-Café Natan fließen komplett in Projekte der Stuttgarter Hilfsorganisation Stelp. Mit im Boot sind neben Stelp Porsche Deutschland, die durch einen Sponsoringbeitrag einen Großteil der Fixkosten des Cafés übernehmen, auch prominente Unterstützer wie Timo Hildebrand (erweiterter Stelp-Vorstand) und Max Herre.
Die Café-Bar-Kombi wurde übrigens nach dem israelischen Visionär und Friedensaktivisten Abie Nathan benannt, der eine Inspirationsquelle für die Stuttgarter Hilfsorganisation ist.
Natan, Katharinenstr. 15, Stuttgart-Mitte, Mi+Do 10-22, Fr+Sa 10-1, So 10-18 Uhr
Zahlreiche Kaffee- und Teespezialitäten sowie kalte Getränke, leckere Kuchen, Mittagstisch mit Salat und Suppen sowie Snacks für Zwischendurch gibt es im Café Sonne in der Esslinger Altstadt. Das Café ist ein Projekt der Werkstätten Esslingen, bei dem Menschen mit Behinderung im Service arbeiten. Bei netter Atmosphäre entstehen schnell Gespräche.
Café Sonne, Blarerplatz 8, Esslingen, Mo-Sa 9-17.30 Uhr
Entdecken, schmecken, genießen, loslassen, gestalten, mitarbeiten und unterstützen: Im Labyrnth Kulturcafé im Stuttgarter Osten verschmelzen Kunst und Kulinarik. Alle Speisen und Getränken sind aus regionalen, saisonalen und biologisch angebauten Produkten.
Unter anderem in Form von Kunstprojekten arbeitet der Labyrinth Kulturraum mit geflüchteten und schutzbedürftigen jungen Menschen. In Form von Praktika können sie so zum Beispiel auch im Service oder der Küche des Cafés mithelfen.
Labyrinth Kulturcafé, Urbanstr. 64, Stuttgart-Ost, Mo-Fr 11.30-16.30 Uhr
Im Gewerbepark Krefelder Straße ist das Casino K32, das zum Caritasverband gehört. Das Team besteht unter anderem aus Menschen mit Handicap, angeboten werden Snacks, Kaffee, Mittagessen sowie Catering.
Casino K32, Krefelder Str. 32, Stuttgart-Bad-Cannstatt, Mo-Fr 8-15.30 Uhr
Das Legal Café ist kein Café im klassischen Sinne. Viel mehr soll es ein Safe Space sein und ein Ort, an dem sich Betroffene zu Themen wie Migration, Flucht, Asyl und Rassismus beraten lassen können. Eine Tasse Kaffee gibt es dort aber auch.
Legal Café, Bahnhofstr. 14-18, Stuttgart-Bad-Cannstatt, mittwochs ab 14 Uhr
