Ob bond-like an einer (Hotel-)Bar oder gediegen im Café um die Ecke: Espresso Martini macht im Kessel die Runde und ist nicht erst seit gestern in aller Munde. Wir verraten euch, wo ihr den koffeinhaltigen Drink probieren könnt.
Espresso Martini ist zur Zeit in aller Munde. Stuttgarter Cafés und Bars bieten ihn wie selbstverständlich an – ein Drink, der gerade voll im Trend liegt und das, obwohl es ihn schon seit knapp 40 Jahren gibt.
Wie kommt’s? Sagen wir’s, wie es ist: Er ist halt einfach ziemlich instagrammable. Im hübschen Martini-Glas serviert, aber ohne Martini im Glas kreiert. Kapiert?!? Klingt komisch, ist aber verdammt lecker. Denn drin steckt, was einheizt und wach macht – ein Koffeinkick der etwas anderen Art. Perfekt für die kalten, dunklen Tage.
Wer hat’s erfunden? Ausnahmsweise mal nicht die Schweizer, sondern Barkeeper Dick Bradsell, 1984 in einer Londoner Bar. Auf Wunsch eines britischen Topmodels (und nicht eines Geheimagenten! Und ja, der trinkt eh Wodka Martini) mischte er Wodka, Zucker, Kaffeelikör und einen frisch zubereiteten Espresso. Tadaaa, geboren war der erste Wodka Espresso, der heute als Espresso Martini bekannt ist.
Tja, und weil man sich gerade jetzt zur Weihnachtszeit – aber nicht nur dann – gern mal etwas Gutes gönnt – für die Seele, um dem Alltagsstress und vielleicht auch dem Weltschmerz zu entfliehen, lässt man sich eben auch mal einen nicht ganz so günstigen Drink schmecken.
Die Stuttgarter:innen sind’s gewohnt – „was koscht au des?“, war gestern. Jetzt heißt’s: Gönnermodus an! Und wir verraten euch, wo es Espresso Martini ganz klassisch gibt, wer sich eine Winter-Variation überlegt hat und welche Cafés bzw. Bars Zutaten weggelassen oder auch ergänzt (Frangelico!) haben.
Wer eine Umfrage startet und nach dem besten Espresso Martini der Stadt fragt, bekommt oft die gleiche Antwort: Gibt’s in der Marshall. Das Besondere an der Variante aus der Raucher-Bar: Espuma obendrauf und selbst gemachter und damit hauseigener Kaffeelikör. Die obligatorischen Kaffeebohnen fehlen als Topping, davor gibt’s Schokopulver. Sweet. (10 Euro)
Marshall Matt, Eberhardstr. 6A, Stuttgart-Mitte, Mo-Do 11-1, Fr+Sa 11-3, So 12-1 Uhr
Und auch im Studio Amore samt kulinarischer Ausweitung plus Pizza-Paradies Ciao Amore muss man die Koffein-Infusion, die einem wilden Ritt gleicht, nicht missen. Sie kommt im Studio-Amore ohne Kaffeebohnen aus, dafür mit ordentlich Bums daher. Erstmal unter der Diskokugel sacken lassen, auch den Preis. (13 Euro)
Studio Amore, Schillerstr. 23, Stuttgart-Mitte, Do 18-1, Fr+Sa 20-3 Uhr
Ciao Amore, Eberhardstr. 10, Stuttgart-Mitte, Mo-Mi+So 12-23, Do 12-0, Fr+Sa 12-1 Uhr
Wer denkt, die frisch eröffnete Café-Konditorei-Kombi Hans liebt Kuchen serviert nur süße Schnitten, der hat sich aber so was von geschnitten. An der Ecke Vogelsang-/Gutbrodstraße treffen auch viele verschiedene Kaffee-Varianten auf einen Espresso Martini, der ganz klassisch daherkommt. (11 Euro)
Hans liebt Kuchen, Gutbrodstr.1 , Stuttgart-West, Mi-Sa 9-18, So 10-17 Uhr
Easy und entspannt einen Espresso Martini trinken, geht wohl nirgends so gut wie im Suessholz. Das Besondere: Hier wird eine leichte und für uns doch sehr erfreuliche Variation mit Frangelico und Kahlua kredenzt. Tut nicht nur dem Gemüt gut, sondern auch dem Kontostand. (9,50 Euro)
Suessholz, Wilhelmsplatz 3, Stuttgart-Mitte, täglich ab 15 Uhr
Gleicher Preis, aber andere Zusammensetzung: Im Café BRT im Stuttgarter Westen kommt der geshakete Koffein-Kick recht klassisch daher. So wie’s sein soll. Hier kriegsch halt, was du bestellsch, gell! (9,50 Euro)
BRT, Breitscheidstr. 97, Stuttgart-West, Mo-Fr 8-20, Sa 9-20, So 10-18 Uhr
Im Gian Paolo e Marco reiht sich der Espresso Martini in eine illustre Runde an Cocktails ein und gesellt sich unter anderem zum Pornstar Martini (klingt ebenfalls nach einem Must-try). Uns gelüstet es jetzt aber erst mal nach Koffein. Gut, dass der Espresso Martini im GPeM ganz pur, ohne Likör, dafür aber mit frischem Espresso, Wodka und ein bisschen Zucker plus Kaffeebohnen-Topping serviert wird. (12,50 Euro)
Gian Paolo e Marco, Steinstr. 2, Stuttgart-Mitte, täglich 9 Uhr-spät
Wenn zwei Klassiker aufeinander treffen, dann kann ja eigentlich nur etwas Gutes dabei herauskommen. Klar, dass die Caffè-Bar den koffeinhaltigen Drink auf der Karte hat. Aber, und jetzt kommt’s: Der Espresso Martini wird hier nicht klassisch, sondern nach Caffè-Bar-Art serviert – zwar ohne Kahlua, dafür aber mit einem Doppio. (12,50 Euro). Gibt’s auch als Shot (mindestens vier Stück, 3,50 Euro).
Caffè-Bar, Torstr. 27, Stuttgart-Mitte, Mo-Mi 8-1, Do-Fr 8-2, Sa 9-3, So 12-0 Uhr
Ähnlich, nur anders und mit dem gewissen Bar-Style wird der Espresso Martini in der Bar im Stuttgarter Westen kreiert und serviert. Vielleicht auch am 8. Dezember am Kultur Kiosk, wo Cheffe Ralf Groher einen Abend lang zu Gast sein wird und exklusiv ein paar Cocktails mixt. (12 Euro)
Die Bar, Augustenstr. 81, Stuttgart-West, Mi+Do+So 20-1, Fr+Sa 20-2 Uhr
Die Tage bis Weihnachten sind gezählt, draußen wird gefröstelt, drinnen eingeheizt – zumindest in der Tin Tin Bar mit einem Winter Espresso Martini. Was ist anders? Hier trifft Tin Wodka auf Mókuska-Kaffeelikör, Zimt, Schokoladenbitter und und und...
TinTin Bar, Neue Weinsteige 8, Stuttgart-Süd, Di-So ab 17 Uhr
