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STZ+STZ+Kuriose Kürbis-Geschichte
Wie ein Japaner aus Echterdingen den Hokkaido-Kürbis nach Deutschland brachte

Mit ansteckendem Lächeln erzählt Hiroshi Kozaki von seinem größten Erfolg: der Einführung des Hokkaido-Kürbis in Deutschland. Ein Stück Gemüsegeschichte voller Humor und Zufälle.
Von
Caroline Holowiecki
Stuttgart
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Für den Siegeszug des in Deutschland beliebten Hokkaido-Kürbisses ist der in Echterdingen lebende Japaner Hiroshi Kozaki verantwortlich. Er hat Anfang der 90er die ersten Samen aus Japan importiert und das Erzeugnis später Hokkaido-Kürbis getauft.

Caroline Holowiecki
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