Bock auf eine Udon Carbonara, Detroit-Style-Pizza oder doch lieber Spaghetti-Eis aus dem Sprinter? Das und noch viel mehr ist neu in Stuttgart. Wir haben den Überblick für euch.
Im Kessel geht’s mal wieder heiß zur Sache – und das liegt nicht nur am Wetter. (Endlich sommerlicher Temperaturen, lieben wir!) Auch in Sachen Neueröffnungen kann sich das Städtle mal wieder sehen lassen.
Coole Pop-ups treffen auf noch coolere Eiswägen und das Vier Giebel, wo im Mai mitten in der Innenstadt ein neuer Spot nach dem anderen eröffnet hat. Und das ist erst der Anfang.
Was allerdings schon bekannt sein dürfte, ist, dass Bad Cannstatt immer mehr Hot-Spots beheimatet, zu denen auch die Hipster aus dem Kessel pilgern. Stichwort: Smashburger und Specialty Coffee. Und jetzt also auch Udon-Bowls und Matcha-Specials.
Das waren die besten Neueröffnungen im Mai:
Wartet mal, da war doch was – gab’s die nicht schon vorher? Yes. Aber jetzt eben anders. Einmal komplettes Konzept geswitcht und seit Mai Detroit-Style-Pizzen auf die Karte gepackt – luftig, dick und rechteckig statt klassisch rund.
Newpolitan, Rotebühlstr. 93, Stuttgart-West, Di-Fr 12-14+17-22, Sa 12-23, So 13-21 Uhr
Und auch diese Location ist bereits bekannt: doen doen Burger in der Innenstadt. Aber auch hier hat sich etwas getan. Und so werden nun an den Wochenenden handgezogene Nudeln aus der Luke serviert, bis es heißt: sold out. Zwei Gerichte, die lang herbeigesehnt wurden und seitdem begeistern.
Passepartout (bei doen doen Burger), Kronprinzstr. 24, Stuttgart-Mitte, Fr-So ab 17 Uhr – sold out
Kann es zu viele Food-Trends geben? Ganz klare Antwort: Nein. Gut, dass „bechern & löffeln“ die Gebete erhört hat und Spaghetti-Eis nun im Sprinter zu den coolen Spots im Kessel fährt. Und dort verkauft, isch klar, gell!? Vom Klassiker bis zur veganen Matcha-Variante und Olivenöl-Topping statt Schoki ist alles dabei. Nächster Stopp: Feuersee-Markt.
„bechern & löffeln“ beim Feuersee-Markt, Feuersee, Do 28.5. 15-21 Uhr – weitere Termine bei Instagram checken!
„Wir sind eine Tankstelle für Nährstoffe“: Die Mannheimer Kette Compleat hat einen neuen Spot in Stuttgart, genauer in der Calwer Straße, eröffnet. Und was genau wird angeboten? Bowls, Wraps, Salate und Desserts. Das Besondere: Jede Zutat in den Gerichten wird abgewogen und angegeben. Der perfekte Ort für die healthy Tracker:innen unter uns.
Compleat, Calwer Str. 46, Stuttgart-Mitte, tägl. 11-21 Uhr
Superschmarrn lässt die Preise purzeln. Hier gibt’s Aperol Spritz für fünf Euro und Bier unter drei Euro. Wie kommt’s? Thomas Hirschberger startete damit nach der Insolvenz der einst von ihm gegründeten Kette Sausalitos. Mit den Brüdern Patrick und Philip Düwel will der 63-Jährige eine neue Generation von Gästen ansprechen – mit einer Kombination aus Kaiserschmarrn-Restaurant, Bar und Supermarkt, die auch Platz für andere Marken bietet.
Superschmarrn, Theodor-Heuss-Str.10, Stuttgart-Mitte, Mo-Do 11-1, Fr+Sa 11-3, So 11-1 Uhr
Endlich tut sich auch was im Vier Giebel-Areal. Die ersten Food-Spots sind offen. Zum einen das Eatdoori, wo es nach Masala, Curry, Koriander und Co. duftet und die traditionelle indische Küche mit modernem Twist präsentiert wird. Neben Klassikern wie Palak Paneer, Dal Makhani und Chicken Tikka Masala kommen auch indisches Streetfood sowie Fusionsgerichte auf den Teller.
Eatdoori, Eberhardstr. 18-22, Stuttgart-Mitte, Mo-Mi 11.30-15+17-22, Do 11.30-15+17-22.30, Fr 11.30-23, Sa 12-23, So 12-22 Uhr
Gerichte wie frische Bowls, Salate und Wraps gibt’s im benachbarten Beets & Roots. Nach der ersten Filiale in der Schlossstraße im Stuttgarter Westen expandiert das Restaurant mit Cateringküche nun in die Innenstadt.
Beets & Roots, Eberhardstr. 18-22, Stuttgart-Mitte, Mo-Fr 11-21, Sa+So 12-20 Uhr
Wie wär’s mit einer Udon Carbonara zum Frühstück? Oder doch lieber eine Avocado Stulle nach dem japanischen Schnitzel-Weckle? Im neuen Café Le Mai kommen Fans von japanischem Brunch voll auf ihre Kosten – und keine Angst, es gibt auch weniger deftigere Gerichte auf der Karte, wie etwa eine Acai-Bowl und Spirulina Overnight Oats.
Café Le Mai, Vaihinger Str. 54, Stuttgart-Möhringen, Do-So 9.30-17.30 Uhr
Neuer Spot für für Matcha-Drinks, Udon und Chicken Karaage: Die Softwareentwicklerin Bingjie Lei erfüllt sich in Bad Cannstatt einen Traum. Ihr Bistro „Muuchi“, das gerade erst eröffnet hat, bietet die japanischen Lieblingsgerichte der Inhaberin, unter anderem verschiedene Udon-Bowls.
Muuchi, Liebenzeller Str. 13, Stuttgart-Bad Cannstatt, Di-So 12-14.30+17.30-20.30 Uhr
