Die Sonja Merz GmbH war jahrelang für das Catering in der Schulküche der Merz-Schule zuständig. Für das neue Schuljahr hat die Stuttgarter Privatschule die Zusammenarbeit mit der Gastronomin beendet. Dabei ist sie als Frau des Schulleiters Teil der Familie.
Ob die Schülerinnen und Schüler der Stuttgarter Merz-Schule beim Mittagessen am Montag und Dienstag schon etwas bemerkt haben? Denn mit dem Beginn des neuen Schuljahres hat sich in der Schulküche etwas verändert: Das Mittagessen kommt nun nicht mehr von Sonja Merz, der bekannten Stuttgarter Gastronomin, sondern von einem „gebürtigen Italiener mit internationaler Erfahrung“, wie es in einem Brief der Schule an die Eltern aus der vergangenen Woche heißt. Und der Wechsel fand offenbar nicht in gegenseitigem Einvernehmen statt.
„Nach vielen Jahren der Zusammenarbeit im Catering mit der Sonja Merz GmbH werden wir ab dem kommenden Schuljahr wieder an die Tradition einer eigenen Küche anknüpfen“, heißt es in dem entsprechenden Absatz des Schreibens, das unserer Zeitung in Teilen vorliegt. Der neue Koch habe bereits zum 1. August seine Räume bezogen.
Die Nachricht über das Ende der Zusammenarbeit überrascht insofern, dass Sonja Merz Teil der Familie ist, die auch die Geschicke der Merz-Schule leitet. Nicht zuletzt ihr eigener Ehemann fungiert als Schulleiter der Privatschule: Konstantin Merz. Auch dessen Sohn, Frederik Merz, ist auf der Internetseite neben seinem Vater als geschäftsführender Schulleiter aufgeführt. Was zur Trennung von Sonja Merz geführt hat, wollen die beteiligten Akteure nicht verraten.
Doch das Ende der Zusammenarbeit ist offenbar nicht in gegenseitigem Einvernehmen beschlossen worden – diesen Eindruck erwecken Unterlagen, die unserer Zeitung vorliegen. Unsere Zeitung hat die Beteiligten um eine Stellungnahme gebeten. „Nach Rücksprache mit meiner Familie werde ich mich dazu nicht äußern“, teilt Sonja Merz mit. Auch ihr Mann, Konstantin Merz, verzichtet auf eine Stellungnahme. Die Anfrage an die Merz-Schule nach den Gründen für die Trennung beantwortet Frederik Merz: Man bitte um Verständnis, „dass wir uns generell nicht äußern wollen, um keinen Raum für weitere Spekulationen zu öffnen“.
Man freue sich auf die Gerichte des neuen Kochs, heißt es in dem Elternbrief. Dieser kenne „die mediterrane Küche ebenso gut wie schwäbische Spezialitäten“. Und weiter: „Wir wünschen Ihren Kindern guten Appetit und danken Sonja Merz für fünf Jahre Mittagessen an der Merz Schule.“
