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STZ+STZ+Biokoch Simon Tress
Anna im Spätzleparadies

Das Beste aus StZ-Plus 2018: Er gilt als Deutschlands bekanntester Biokoch. Und nun hat er mit der vierjährigen Anna Linsen und Spätzle gekocht. Daraus wird ein ganz besonderes Kochbuch.
Von
Hilke Lorenz
Stuttgart

  • Zum Spätzlesteig gehören jede Menge Eier.

    Conny Wenk

  • Der Biokoch Simon Tress und Anna haben Spaß beim Kochen.

    ConnyWenk

  • Nach dem Rühren kommt der Teig in die Spätzlespresse...

    Conny Wenk

  • ...und dann wird er ins kochende Wasser gepresst.

    Conny Wenk

  • In Hayingen-Ehestetten führt Simon Tress mit seiner Mutter und seinen Brüdern das Familien-Bio-Unternehmen.

    Conny Wenk

  • Fotoshooting: Anna mit der Fotografin Conny Wenk

    46plus

  • Kochen reicht längst nicht mehr, um sich am Markt zu behaupten. Auch Simon Tress bespielt natürlich die Sozialen Netzwerke.

    46plus
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