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: Weißer Trüffel aus Tübingen?

Der Weiße Trüffel (tuber magnatum) ist der begehrteste Trüffel. Karl-Heinz Klink hat es wohl geschafft, seine Sporen an die Wurzeln von jungen Eichen zu impfen. Ob künftig auch Weiße Trüffel in Deutschland wachsen, muss sich aber erst noch zeigen.
Von
Annette Frühauf
Stuttgart
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Stuttgarter Zeitung