STZ+STZ+Fangverbot im Bodensee
: Wirte suchen Ersatz für Felchen

Schon länger wird am Bodensee mehr Felchen verspeist als gefischt. Dabei gäbe es so viele andere Bodenseefische. Zum Beispiel das Rotauge: Es hat Gräten, aber auch einen großen Vorteil.
Von
Eberhard Wein
Stuttgart
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Der Felchen gilt als der typische Bodenseefisch.

privat