STZ+STZ+Böblinger Traditionsgaststätte öffnet neu
: Der Platzhirsch röhrt wieder

Nach drei Monaten Schließzeit hat die Brauereigaststätte seit Mittwoch wieder geöffnet. Tobias Faude und Jochen Breitmayer setzen auf Klassiker der schwäbischen Küche und Wirtshaus-Gemütlichkeit. Der Brauerei liegt ihr Stammhaus besonders am Herzen.
Von
Jan-Philipp Schlecht
Stuttgart
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Die neuen Platzhirsch-Wirte Breitmayer und Faude (Dritter und Fünfter von links) mit Brauerei-Chefs und Dehoga-Vertretern

jps