STZ+STZ+Buchenhof in Waldenbuch
: Immer mehr Kunden sind wild auf Wild

Neben den Hühnern und Schweinen auf seinem Hof hält der Waldenbucher Landwirt Johannes Walker in einem zwölf Hektar großen Gehege Damwild. Die Auflagen sind streng und der Ertrag überschaubar.
Von
Claudia Barner
Stuttgart
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Silvia und Johannes Walker vom Waldenbucher Buchenhof vor dem Damwild-Gehege, in dem sie etwa 70 Tiere halten.

/Claudia Barner