Des Schwaben liebste Schupfnudel-Zutat
: In Altdorf baut noch einer den Mercedes der Krautsorten an

Roland Maier baut als einziger Landwirt in Altdorf noch Weißkraut selbst an. Seit einigen Jahren bietet er den zusätzlichen Service, das Kraut vor Ort zu schneiden, sodass es die Kunden daheim bequem zu Sauerkraut verarbeiten können.