STZ+STZ+Gänsebauer in Waldenbuch
: Den Martinsgänsen geht es an den Kragen

Die Gänsebraten-Saison hat begonnen: Bauer Hermann Mayer schlachtet von November bis Weihnachten 600 Gänse. Warum er das macht, obwohl er damit wenig verdient, erzählt er bei einem Besuch auf der Gänseweide.
Von
Leonie Schüler
Stuttgart
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Von wegen Gänsemarsch: Im Pulk wandern die Deutschen Landgänse zu ihrer Weide.

/Stefanie Schlecht